Această friteuză pe gaz este proiectată pentru a satisface nevoile rapidelor operațiuni de tip fast-food. Iată specificațiile sale principale:

Caracteristici Principale:

Tip de Încălzire: Funcționează pe bază de gaz, oferind o încălzire rapidă datorită celor 2 arzătoare cu flacără orizontală per compartiment.

Design Compact: Este un model de masă, ideal pentru spațiile restrânse, cu un singur compartiment cu o capacitate de 8 litri.

Temperatură Reglabilă: Termostatic reglabilă până la 190°C, permițând controlul precis al temperaturii în timpul procesului de prăjire.

Construcție Durabilă: Fabricată din oțel inoxidabil, asigurând rezistență la coroziune și durabilitate în condițiile de uz intens.

Accesorii Incluse: Vine echipată cu un robinet de golire, coș pentru cartofi cu capacitatea de 8 litri, și kit pentru conversia la propan.

Siguranță și Control: Dispune de zonă de răcire, sită pentru coji și robinet de golire pentru a asigura un proces de prăjire curat și eficient.

Control Manual: Termostatul cu control manual permite operatorului să regleze temperatura în funcție de necesități.

Siguranță Îmbunătățită: Dotată cu termocuplu, sistem de întrerupere termică și pirotehnia pentru aprindere, oferind siguranță suplimentară în utilizare.

Ușor de Curățat: Sita pentru coji și designul cu zonă de răcire contribuie la menținerea calității uleiului și la curățarea ușoară a friteuzei.

Concluzie:

Friteuza pe gaz de la Modular, cu o capacitate de 8 litri, este o alegere excelentă pentru unitățile de fast-food care caută eficiență, control precis al temperaturii și ușurință în utilizare. Construcția durabilă și funcțiile de siguranță fac din aceasta o adiție valoroasă la orice bucătărie profesională.