Accesorii HoReCa302 de produse

Recomandarea echipei Food Gear este să investiți în accesorii profesionale de înaltă calitate, produse de companii consacrate, care sunt proiectate pentru a rezista la uzură și a asigura siguranța alimentară și eficiența operațiunilor în bucătărie. Este important să priviți investiția în accesorii ca pe o măsură de prevenție și protecție a afacerii dvs., și nu ca pe un cost suplimentar.

Accesoriile din bucătăria unui restaurant care nu sunt dimensionate corespunzător, cât si lipsa acestora, pot duce la scăderea productivității dar și a apariției frustrării in rândul angajaților.

Nu de puține ori accesoriile dintr-o bucătărie profesionala sunt alese strict pe baza prețului cel mai mic. Un sterilizator ieftin de cuțite care se strică des sau nu sterilizează corespunzător poate pune in pericol siguranța consumatorului.
O sita pentru scurs, partial ruptă, din care se pot desprinde bucăți de metal pot duce la contaminarea alimentelor cu obiecte străine.

Accesoriile profesionale pentru bucătărie diferă foarte mult de gama casnică, atat prin materialele folosite, calitatea construcției cat si prin accentul pus pe ergonomie si ușurința în utilizare.

Producătorii consacrați de accesorii iau in considerare faptul ca vor fi utilizate intens, supuse unui număr mare de cicluri de spălare, folosite in medii cu umiditate crescuta/abur si ca trebuie sa respecte cu strictețe normele sanitare in vigoare.