Grătare6 produse

Grătarele din industria HORECA sunt disponibile în diverse dimensiuni și sunt destinate diferitelor scopuri, fiind fabricate și din materiale variate. Există grătare din oțel inoxidabil care sunt folosite în principal în locurile expuse la căldură, dar nu numai. De asemenea, există grătare metalice cu înveliș din plastic special pentru industria alimentară, utilizate în principal pentru echipamentele frigorifice, cum ar fi frigiderele, congelatoarele, mesele reci și vitrinele reci sau neutre.

Grătarele au dimensiuni standard precum GN 1/1, GN 1/2, GN 2/1 sau 600×400 mm, dar există și dimensiuni atipice precum 440×330 sau 405×440 mm. Este important să verifici specificațiile tehnice ale echipamentului și să alegi grătarele potrivite în funcție de nevoile și dimensiunile echipamentului utilizat în bucătărie.