În industria HoReCa, echipamentele frigorifice – vitrinele și frigiderele profesionale – sunt vitale pentru siguranța alimentelor și pentru buna funcționare a afacerii. Orice defecțiune, chiar și minoră, poate duce la pierderi mari: produse compromise, consum de energie crescut sau chiar oprirea activității.
Vorbește cu un tehnician:
Echipamentele frigorifice sunt concepute să funcționeze continuu, dar fără mentenanță și service la timp, pot apărea defecțiuni serioase. Iată cele mai întâlnite probleme:
1. Sonda de temperatură defectă
- Simptome: echipamentul nu mai intră în degivrare → gheață pe vaporizator.
- Consecințe: consum mai mare de energie, uzură crescută a motorului, temperatură incorectă → risc pentru produsele alimentare.
- Rezolvare: înlocuim sonda cu piese originale și calibrăm sistemul pentru funcționare corectă.
In pozele de mai jos, problema era legata de sonda de temperatura, care nu mai functiona si nu mai lasa vitrina frigorifica sa intre in degivrare.
Am schimbat sonda, am curatat gheata, cost total reparatie aproximativ 200 lei.
2. Lipsa igienizării periodice
- Simptome: depuneri de murdărie, gheață excesivă, miros neplăcut.
- Consecințe: circulația aerului este obstrucționată → apar variații de temperatură, consumul crește, durata de viață a echipamentului scade.
- Rezolvare: facem igienizări complete (interior/exterior, condensator, vaporizator), cu rezultate vizibile – vezi pozele before & after din galeria noastră.
De exemplu, vitrina frigorifica de mai jos nu a mai fost verificata de minim 2 ani. Noi recomandam o verificare completa a echipamentelor frigorifice (vitrine frigorifice, frigider profesional, congelator profesional) macar 1 data pe an.
Am efectuat igienizarea completa a vaporizatorului, consumul a scazut, motorul nu a mai fost solicitat la fel de mult, in perioada cu temperaturi ridicate vitrina frigorifica a putut pastra o temperatura coresponzatoare.
3. Probleme la sistemul de răcire
- Simptome: echipamentul nu mai răcește suficient sau deloc.
- Consecințe: pierderea stocului de marfă, temperatură neconformă → risc de amenzi la controalele DSP.
- Rezolvare: diagnostic rapid, încărcare cu freon, reparații la compresor sau la instalația frigorifică. Am intalnit cazuri in care o teava avea o scurgere minora de freon, care in decurs de 2-3 luni ducea la functionarea necorespunzatoare.
Verificare sistemului de racire trebuie sa fie facuta cu simt de raspundere. La Food Gear Romania, tehnicienii nostri verifica toate componentele sistemului, nu doar presiunea la freon.
4. Garnituri uzate sau rupte
- Simptome: ușa nu se închide etanș, se formează condens sau gheață.
- Consecințe: frigiderul consumă mai mult și nu mai asigură temperatura optimă.
- Rezolvare: înlocuim garniturile cu modele compatibile și montaj profesionist.
Costurile pentru înlocuirea unui motor ars sau a unui compresor pot fi semnificativ mai mari decât o simplă reparație la timp. Recomandăm clienților noștri verificări și igienizări periodice, pentru a evita oprirea echipamentului în cele mai aglomerate zile.
Cum intervenim noi – Service autorizat Horeca
La Food Gear Romania, echipa noastră de tehnicieni are experiență practică în sute de intervenții pe echipamente frigorifice profesionale.
✅ Diagnostic rapid – identificăm cauza reală a problemei, nu doar efectele.
✅ Reparații la fața locului – intervenim in cel mai scurt timp posibil.
✅ Piese originale și garanție – oferim siguranță și durabilitate.
✅ Rezultate vizibile
Vorbește direct cu un tehnician:
Intrebari frecvente si raspunsuri in ceea ce priveste reparatiile echipamentelor frigorifice profesionale
Cât costă o reparație de vitrină frigorifică profesională?
Costul depinde de tipul defecțiunii și de piesele necesare. O sondă de temperatură, de exemplu, costă mult mai puțin decât un compresor ars. Oferim evaluări și devize corecte înainte de reparație.
În cât timp ajunge echipa de service?
În funcție de locație, putem interveni rapid – în București și împrejurimi chiar în aceeași zi.
Lucrați doar în București sau și în țară?
Da, asigurăm service atât în București, cât și în alte zone din țară (în funcție de solicitare).
Oferiți garanție pentru reparații?
Da, toate intervențiile noastre vin cu garanție și cu piese originale.
Pentru oferte și intervenții, vezi serviciile noastre de service si reparatii echipamente HoReCa.
