Abatitorul/Blast Chiller de la Maxima este un echipament robust și compact, proiectat pentru utilizarea eficientă în industria alimentară, inclusiv în hoteluri, restaurante, cantine și cafenele. Acesta oferă o soluție ideală pentru răcirea și congelarea rapidă a alimentelor pregătite, menținându-le proaspete și sigure pentru consum.

**Caracteristici cheie:**

1. **Capacitate mare:** Cu o capacitate pentru 3 tăvi de dimensiuni GN 1/1 sau 40 x 60 cm Bakerynorm, acest abatitor oferă suficient spațiu pentru răcirea sau congelarea unei cantități semnificative de alimente pregătite.

2. **Operare simplă:** Dispune de diferite programe de răcire pentru congelare rapidă, răcire rapidă și congelare profundă, care pot fi ușor accesate și utilizate prin intermediul controlului digital inteligent al temperaturii. Funcția de dezghețare automată facilitează procesul de curățare și întreținere.

3. **Construcție durabilă:** Carcasa și interiorul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate (AISI 304), conferind abatitorului rezistență la coroziune și o suprafață ușor de curățat. Ușa cu închidere automată și garnitura de cauciuc antibacteriană contribuie la menținerea igienei interioare.

4. **Performanță rapidă:** Aparatul poate răci alimentele la 10°C în două ore și le poate congela la -18°C în 4,5 ore, asigurând păstrarea calității și siguranței alimentelor într-un timp scurt.

5. **Compact și silențios:** Cu un design compact și un nivel redus de zgomot (<65 dB), acest abatitor se integrează ușor în spațiile de lucru ocupate și oferă o funcționare silențioasă. 6. **Ecologic:** Utilizarea lichidului de răcire R290, fără CFC, face acest abatitor o opțiune prietenoasă cu mediul înconjurător. **Specificații tehnice:** - Greutate netă: 67 kg - Dimensiuni interne: L62,4 x P41 x H37,5 cm - Dimensiuni exterioare: L75,1 x P74,7 x H84,2 cm - Consum de energie: 230V / 50Hz / 1 fază 550W Cu performanțe excelente și caracteristici avansate, abatitorul/Blast Chiller de la Maxima este un instrument esențial în bucătăriile profesionale, asigurând răcirea și congelarea rapidă și sigură a alimentelor pregătite.