Abatitor/Blast Chiller, 3 tăvi, Everest
Garanție și service: Garanție: 12 luni Service și mentenanță post garanție
Cod produs: BC311
Producator: Everest Food Gear Romania - importator direct
Categorii produs:
Ne găsiți pe site-ul de achizitii publice e-licitatie.ro (SEAP/SICAP) : S.C. FOOD GEAR ROMANIA S.R.L.
Oferim consultanță și suport pentru achiziționarea echipamentelor prin fonduri nerambursabile și start-up nation.
Abatitor/Blast Chiller, 3 tăvi, Everest
13,499.00 lei (Preț fără TVA)
Transport gratuit!
Pretul include taxa pt timbrul verde
Preț cu TVA: 16,063.81 lei
Abatitor/Blast Chiller, 3 tăvi, Everest
Acest aparat de răcire rapidă este în mare parte fabricat din oțel inoxidabil Aisi 304 pentru părțile interne și vizibile, Aisi 430 pentru părțile nevizibile sau mai mici; oțel pre-vopsit pentru partea exterioară din spate și partea de jos. Izolația este realizată din poliuretan HFO care are un nivel GWP de 0 în respectul mediului înconjurător. Aparatul funcționează la temperaturi de celulă de până la -38 °C.
Sistemul de control include două tipuri de răcire rapidă, una ușoară și una intensivă; temperatura de răcire rapidă, setată la fabrică la 3 °C, poate fi atinsă fie în funcție de timp, fie prin intermediul unei sonde care detectează temperatura în miezul produsului. Există, de asemenea, două tipuri de înghețare profundă, una ușoară și una intensivă, temperatura fiind setată la -18 °C și și în acest caz poate fi controlată fie în funcție de timp, fie prin intermediul unei sonde.
Sistemul include de asemenea o funcție de pre-răcire, extrem de utilă pentru a avea condiții inițiale de ciclu adecvate, și o funcție de menținere care se activează automat la sfârșitul ciclului de răcire rapidă sau înghețare profundă și se ajustează la temperatura unității principale.
Echipament standard: o tavă pentru colectarea lichidelor, o sondă neprelucrată. Opțional: grile și roți. Acest aparat de răcire rapidă oferă versatilitate și control precis, fiind ideal pentru pregătirea și păstrarea produselor alimentare în condiții optime.
Detalii tehnice
Caracteristici generale:
- Alimentare Curent electric monofazat
- Standard tăvi GN 2/3
- Putere electrică 0.42 kW
- Interval temperatură -38 + 80°C
- Sistem de comandă Digital
- Material Inox
- Capacitate tăvi 3
- Productivitate 7 kg/ciclu
- Metodă răcire Ventilată
- Număr uși 1
Dimensiuni:
- Lățime 64 cm
- Lungime 66 cm
- Înălțime 43.7 cm
- Greutate 35 kg
