Cu o capacitate de 30 kg de carne, acest grătar asigură o prăjire uniformă și de calitate superioară, adaptându-se ușor la nevoile zilnice ale oricărei bucătării de catering.

Caracteristici Principale:
Trei Arzătoare Electrice cu Control Individual al Temperaturii: Fiecare dintre cele trei arzătoare electrice este echipat cu sticlă de protecție Robax și permite setarea individuală a temperaturii. Acest lucru oferă flexibilitate maximă în pregătirea cărnii, permițându-vă să controlați prăjirea fiecărei părți a cărnii pentru a obține rezultate perfecte.

Motor Fiabil în Partea Superioară: Motorul grătarului este amplasat strategic în partea superioară, ceea ce face aparatul ușor de utilizat pe orice tejghea, oferindu-vă acces complet la spița de carne pentru tăiere și servire.

Tavă de Picurare din Oțel Inoxidabil: Grătarul include o tavă de picurare robustă și ușor de îndepărtat, care colectează grăsimea degajată de carne. Tava este prevăzută cu un filtru eficient, menținând zona de lucru curată și igienică.

Rotire Bidirecțională a Spiței: Spița de grătar se poate roti atât la stânga, cât și la dreapta, asigurând o prăjire uniformă a cărnii. Spița este, de asemenea, reglabilă, permițând ajustarea distanței față de arzătoare pentru o gătire optimă.

Curățare și Întreținere:
Construcție din Oțel Inoxidabil: Carcasa, spița și placa de carne sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând durabilitate și ușurință în curățare. Toate piesele detașabile pot fi spălate în mașina de spălat vase sau curățate manual cu apă caldă, detergent ușor și o cârpă moale. Pentru siguranță, deconectați grătarul de la sursa de alimentare și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare.
Specificații Tehnice:
Capacitate Maximă: 30 kg de carne
Dimensiuni Spiță: 12 x 12 mm
Lungime Țepușă: 608 mm
Viteza de Rotație a Spiței: 1 rotație pe minut
Diametrul Plăcii de Carne: 190 mm
Putere: 5100 Watt
Alimentare: 400V/50Hz/3Phase
Dimensiuni: L545 x P640 x H980 mm
Greutate Netă: 29,2 kg
Avantaje:
Control și Flexibilitate: Capacitatea de a seta individual temperatura fiecărui arzător și de a ajusta distanța spiței față de sursa de căldură permite obținerea unor rezultate excelente, indiferent de tipul de carne utilizat.
Ușor de Curățat: Construcția din oțel inoxidabil și piesele detașabile ușor de spălat fac întreținerea acestui grătar rapidă și simplă, menținând standardele ridicate de igienă necesare în unitățile de catering.
Siguranță: Sticla de protecție Robax și motorul amplasat în partea superioară asigură un mediu de lucru sigur și confortabil.
Acest grătar shawarma de înaltă calitate este proiectat pentru utilizare intensă și zilnică, fiind ideal pentru orice bucătărie de catering care dorește să ofere preparate din carne la grătar de cea mai bună calitate.