Cu o capacitate de 50 kg de carne, acest grătar oferă versatilitate și eficiență în gătirea preparatelor populare precum shawarma, kebab și gyros.

Caracteristici Cheie:
Patru Arzătoare Electrice: Grătarul este echipat cu patru arzătoare electrice, fiecare având control individual al temperaturii. Acest lucru permite ajustarea fină a nivelului de prăjire al cărnii, fie că doriți o prăjire mai ușoară sau una mai intensă.

Sticlă de Protecție Robax: Arzătoarele sunt protejate de sticla Robax, care oferă o barieră sigură și eficientă împotriva căldurii directe, asigurând un mediu de lucru mai sigur.

Spiță Reglabilă: Spița de grătar este reglabilă, permițând ajustarea distanței dintre arzătoare și carne pentru a obține rezultate optime. De asemenea, spița se poate roti atât la stânga, cât și la dreapta, asigurând o prăjire uniformă.

Tavă de Picurare cu Filtru: Grătarul include o tavă de picurare din oțel inoxidabil, prevăzută cu un filtru, care colectează eficient grăsimea degajată în timpul gătitului. Tava este detașabilă pentru o curățare ușoară.

Motor Fiabil: Motorul este situat în partea superioară a aparatului, facilitând utilizarea pe orice tejghea și permițând o tăiere comodă a cărnii.

Curățare și Întreținere:
Construcție din Oțel Inoxidabil: Carcasa, spița și placa de carne sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce le face rezistente și ușor de curățat. Piesele detașabile pot fi spălate în mașina de spălat vase, sau pot fi curățate manual cu apă caldă, detergent ușor și o cârpă moale. Asigurați-vă că aparatul este complet răcit și deconectat de la sursa de alimentare înainte de curățare.
Specificații Tehnice:
Capacitate Maximă: 50 kg de carne
Dimensiuni Spiță: 12 x 12 mm
Lungime Țepușă: 770 mm
Viteza de Rotație a Spiței: 1 rotație pe minut
Diametrul Plăcii de Carne: 190 mm
Putere: 6800 Watt
Alimentare: 400V/50Hz/3Faze
Dimensiuni: L545 x P640 x H1140 mm
Greutate Netă: 35,8 kg
Avantaje:
Flexibilitate în Gătire: Cu patru arzătoare electrice și control individual al temperaturii, acest grătar permite un control precis asupra procesului de gătire, asigurând rezultate excelente pentru diverse tipuri de carne.

Versatilitate: Potrivit pentru utilizare în diferite tipuri de unități de alimentație, de la magazine de shawarma la food truck-uri și restaurante, acest grătar se dovedește a fi un instrument valoros în orice bucătărie de catering.

Eficiență și Ușurință în Utilizare: Motorul plasat în partea superioară și spița reglabilă facilitează utilizarea eficientă, oferind o experiență de gătire confortabilă și profesională.

Acest grătar profesional pentru kebab și shawarma este conceput pentru a îndeplini cele mai exigente cerințe de gătire, oferind atât performanță, cât și durabilitate. Ideal pentru unități de catering care doresc să ofere preparate din carne de cea mai înaltă calitate.