Aparatul profesional de menținere la cald pentru cartofi prăjiți din linia 700 oferă soluția ideală pentru a menține cartofii prăjiți calzi, crocanți și proaspeți în unitățile de catering. Iată câteva aspecte importante ale acestui aparat:

1. **Menținerea prospețimii cartofilor prăjiți**: Aparatul este echipat cu un element de încălzire cu infraroșu în partea din spate, care ajută la menținerea caldă a cartofilor prăjiți proaspăt preparați pentru o perioadă mai lungă de timp. Aceasta este o caracteristică valoroasă într-un mediu de catering unde prospețimea și calitatea alimentelor sunt prioritare.

2. **Tavă de colectare a grăsimii**: Sub aparat se află o tavă de colectare a grăsimii fabricată din oțel inoxidabil, cu colțuri rotunjite pentru o curățare ușoară. Această tavă ajută la colectarea excesului de ulei din friteuză, menținând astfel cartofii prăjiți crocanți și fără a fi prea îmbibați în ulei.

3. **Design ergonomic și igienic**: Carcasa și partea superioară sunt fabricate complet din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate și igienă. Partea superioară sudată fără sudură și suprafețele netede fac curățarea aparatului rapidă și ușoară. De asemenea, picioarele reglabile permit stabilizarea unității pe suprafețe diferite.

4. **Specificații tehnice**: Aparatul are o capacitate de 1,5 kg de cartofi prăjiți și funcționează la o putere de 1000W, cu alimentare la 230V / 50Hz / 1 fază. Dimensiunile sale sunt L400 x P700 x H280 mm, iar greutatea netă este de 15 kg.

Acest aparat profesional de menținere la cald pentru cartofi prăjiți este ideal pentru restaurante, cafenele și alte unități de catering unde prospețimea și calitatea alimentelor sunt esențiale pentru satisfacerea clienților.