Acest Bain Marie dublu pe gaz din linia 900 de la Maxima este o alegere excelentă pentru menținerea mâncărurilor la cald și încălzirea lor fără a le găti în continuare. Iată mai multe detalii despre acesta:

**Caracteristici principale:**

1. **Construcție Solidă din Oțel Inoxidabil:** Bain Marie este fabricat integral din oțel inoxidabil, asigurând rezistență, durabilitate și ușurință în curățare. Colțurile rotunjite facilitează igienizarea și curățarea.

2. **Capacitate Versatilă:** Acest Bain Marie este conceput pentru a găzdui o combinație de recipiente GN de 1/2 și 2/3 (cu înălțime de 150 mm), oferind flexibilitate în organizarea diferitelor tipuri de alimente.

3. **Eficiență Energetică:** Echipat cu un arzător cu lumină pilot și un termostat de siguranță, acesta oferă o încălzire rapidă și uniformă, menținând mâncarea la temperatura optimă. Indicatorul luminos de temperatură permite monitorizarea ușoară a nivelului de căldură.

4. **Siguranță și Ușurință în Utilizare:** Dispune de o supapă de siguranță pentru gaz cu termocuplu și o aprindere piezoelectrică pentru funcționare sigură și simplă. Robinetul de scurgere facilitează golirea și înlocuirea apei din bazin.

5. **Compatibilitate cu Diverse Tipuri de Gaz:** Poate fi utilizat cu gaz natural sau cu GPL (propan/butan), oferind flexibilitate în funcție de preferințele și necesitățile locației.

**Specificații Tehnice:**

– Greutate Netă: 59,8 kg
– Dimensiunile Bazinului: L660 x P630 x H170 mm
– Dimensiunile Dispozitivului: L800 x P900 x H280 mm
– Puterea Totală a Gazului: 2,0 kW
– Injectoare de Gaz Instalate: G25 – Gaz Natural
– Set Suplimentar de Injectoare de Gaz: G30 – GPL (Propan/Butan)

Acest Bain Marie dublu pe gaz este o alegere ideală pentru bucătăriile comerciale care necesită menținerea mâncărurilor la temperatură optimă și încălzirea acestora în mod eficient și sigur. Fiind compatibil cu diverse tipuri de recipiente GN, acesta oferă versatilitate în organizarea alimentelor.