Descrierea bain-marie-ului electric Maxima din linia 600 este următoarea:

1. **Versatilitate în pregătirea și menținerea mâncărurilor calde**: Aparatul este ideal pentru a pregăti și menține la cald diverse tipuri de mâncăruri în bucătăriile profesionale, cum ar fi restaurantele, cantinele sau hotelurile. Prin utilizarea acestui bain-marie, puteți evita arderea sau pierderea aromei mâncărurilor.

2. **Compatibilitate cu recipiente GN**: Poate fi folosit cu un recipient GN 1/1 pentru a încălzi sau menține la cald mâncarea. Datorită încălzirii exterioare a apei, mâncarea nu va fi niciodată supusă fierberii excesive sau arderea în bain-marie.

3. **Construcție robustă și ușor de curățat**: Realizat din oțel inoxidabil, aparatul este durabil și rezistent la utilizare intensivă. Fundul rezervorului de apă este realizat cu colțuri rotunjite pentru o curățare ușoară și igienică. De asemenea, are un robinet de scurgere pentru golirea ușoară a apei din rezervor.

4. **Eficiență și rapiditate în încălzire**: Aparatul se încălzește rapid și eficient, iar termostatul de siguranță poate suporta temperaturi de până la 90°C. Aceasta permite utilizatorului să mențină mâncarea la temperatura potrivită pentru servire.

5. **Dimensiuni compacte și ușor de utilizat**: Cu dimensiunile sale compacte (L400 x P600 x H240 mm), poate fi amplasat într-o linie de gătit sau pe o masă de lucru. Este alimentat la 230V / 50Hz / 1Fază, cu o putere de 1500 Watt.

Acest bain-marie electric Maxima din linia 600 este o alegere excelentă pentru bucătăriile profesionale care doresc să încălzească și să mențină la cald mâncarea în mod eficient și igienic.