Iată descrierea detaliată a bain-marie-ului pe gaz din linia 700 de la Maxima:

1. **Versatilitate în utilizare**: Acest bain-marie pe gaz este ideal pentru topirea ciocolatei, încălzirea sosurilor și menținerea alimentelor la o temperatură constantă. Este perfect potrivit pentru bucătăriile comerciale care lucrează cu ingrediente sensibile la temperatură.

2. **Compatibilitate cu recipiente GN**: Aparatul este proiectat pentru a fi compatibil cu tigăile de dimensiune GN 1/1, oferind flexibilitate în aranjarea și gestionarea alimentelor. Recipientele GN nu sunt incluse, dar pot fi achiziționate separat.

3. **Construcție robustă și durabilă**: Carcasa completă din oțel inoxidabil și bazinul de apă monobloc asigură durabilitate și rezistență la utilizarea intensivă în medii comerciale. Acest design solid este perfect pentru utilizarea zilnică în bucătării aglomerate.

4. **Ușor de utilizat și curățat**: Umplerea manuală a apei și golirea rapidă și ușoară prin supapa de scurgere fac utilizarea și întreținerea acestui bain-marie simplă și convenabilă. Componentele pot fi curățate cu ușurință cu ajutorul unei cârpe umede și a unui detergent ușor.

5. **Performanță eficientă și siguranță**: Arzătorul din oțel inoxidabil oferă o încălzire eficientă și rapidă, iar termostatul reglabil permite setarea temperaturii până la 90 de grade Celsius. Aparatul este echipat și cu o supapă de siguranță pentru gaz cu termocuplu pentru o funcționare sigură și fiabilă.

6. **Design ergonomic și igienic**: Partea superioară sudată fără cusur și componentele grele conferă acestui bain-marie un design robust și igienic. Caracteristicile ergonomice fac utilizarea acestuia ușoară și confortabilă pentru operatori.

În concluzie, acest bain-marie pe gaz din linia 700 de la Maxima este o alegere excelentă pentru bucătăriile comerciale care necesită un echipament fiabil, eficient și ușor de utilizat pentru gătitul, încălzirea și menținerea alimentelor la temperaturi constante. Cu caracteristici de siguranță, performanță și durabilitate, este perfect potrivit pentru diverse aplicații în industria ospitalității și alimentației publice.