Un cuptor profesional cu aburi combinat este o alegere excelentă pentru orice bucătărie comercială. Perfect pentru afacerile care pregătesc frecvent cantități mari de alimente cu rezultate uniforme, acest cuptor mixt cu abur se remarcă prin versatilitatea sa. Combinația de aer cald și abur permite prepararea unei game largi de feluri de mâncare, într-un spațiu compact care optimizează utilizarea bucătăriei. Cu ajutorul acestui cuptor profesional, puteți coace, fierbe, prăji, găti la grătar, prepara tocane, gratina și chiar găti sous vide.

Panou de control intuitiv

Cuptorul combinat cu aburi asigură o gătire constantă și eficientă datorită elementelor de încălzire puternice din oțel inoxidabil, care distribuie căldura uniform. Echipat cu un ventilator cu funcție de inversare și geam dublu athermic, acesta oferă siguranță și fiabilitate în utilizare. Ușa reglabilă, cu garnitură din silicon de calitate alimentară, și panoul de control ușor de citit, cu butoane pentru abur, temperatură și temporizator, fac din acest cuptor o soluție practică și simplă pentru orice bucătar. Gama largă de temperaturi permite prepararea unei varietăți de rețete, iar temporizatorul vă permite să vă ocupați de alte sarcini în timp ce cuptorul gătește. Reglarea precisă a procentului de abur oferă control deplin asupra procesului de gătire.

Curățare simplă și eficientă

Pentru o curățare rapidă și eficientă, carcasa, ușa și camera interioară sunt fabricate din oțel inoxidabil, cu colțuri rotunjite. Este important să așteptați răcirea completă a cuptorului înainte de curățare. Suprafața netedă poate fi ștersă ușor cu o cârpă moale, apă caldă și detergent delicat. Geamul ușii se curăță simplu doar cu apă caldă.

Caracteristici principale:

Protecție la supraîncălzire
Interval de temperatură larg: 50-270°C
Reglaj abur ajustabil: 0-100%
Sistem eficient de ventilație pentru distribuția uniformă a căldurii
Control analogic simplu pentru abur, temperatură și temporizator
Specificațiile produsului:

Greutate netă: 41 kg
Capacitate: 4 tăvi de 2/3 GN
Distanța între tăvi: 7 cm
Dimensiuni: L69 x P59 x H63 cm
Alimentare: 230V / 50Hz / 1 fază, 3300W
Inclus:

O grilă pentru cuptor
Dimensiune compactă, ușor de mutat
Fabricat din oțel inoxidabil pentru o curățare ușoară
Butoane analogice simple pentru controlul temperaturii, temporizatorului și aburului
Dimensiunea compactă poate să nu fie ideală pentru prepararea unor cantități mari de alimente.