Specificații Tehnice:
Capacitate Aluat: 20 kg
Gramaj: Permite divizarea aluatului între 40 grame (minim) și 170 grame (maxim).
Număr Bucăți Aluat Divizat: 42 bucăți pe ciclu, asigurând o eficiență ridicată.
Dimensiuni: 700 x 700 x 1100 mm (înălțime).
Greutate: 150 kg.
Caracteristici:
Utilizare: Ideal pentru brutării, patiserii și pizzerii, acest divizor facilitează divizarea uniformă a aluatului, contribuind la creșterea eficienței în procesul de producție.
Materiale: Toate elementele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, garantând igienă și durabilitate.
Sistem de Curățare: Echipat cu un sistem special pentru curățarea cuțitelor, care simplifică întreținerea și asigură standardele de igienă.
Operare: Divizarea se realizează manual, prin acționarea manetei, oferind operatorului un control direct asupra procesului.
Suport: Suportul pe care sunt așezate bucățile de aluat este realizat din polietilenă alimentară PE500, un material sigur și rezistent.
Acest divizor manual pentru aluat de la Mac Pan este o soluție excelentă pentru obținerea porțiilor uniforme de aluat, contribuind la consistența și calitatea produselor de panificație.