Specificații Tehnice:
Diviziuni: 10
Capacitate: 20 kg
Gramaj: 300 – 2000 gr
Dimensiuni diviziuni: 100 × 200 mm
Productivitate: 850 buc/h
Greutate: 210 kg
Caracteristici:
Ideal pentru: Brutării, patiserii și pizzerii.
Funcții: Realizează divizarea aluatului în 10 diviziuni pătrate de dimensiuni egale, cu greutăți între 300 și 2000 gr.
Materiale: Elementele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând igienă și durabilitate.
Sistem de curățare: Aparatul este prevăzut cu un sistem de curățare a cuțitelor, facilitând întreținerea.
Control automat: La varianta automată, operațiile sunt controlate prin intermediul unui panou de comandă care poate stoca până la 10 programe diferite.
Suport: Suprafața pe care sunt așezate bucățile de aluat este realizată din polietilenă alimentară PE500.
Descriere:
Acest divizor pentru aluat semiautomat de la Mac Pan este perfect pentru unitățile de producție mari, precum brutării, patiserii și pizzerii, datorită capacității sale de a diviza aluatul în bucăți uniforme de până la 2000 grame. Fabricat din oțel inoxidabil, echipamentul oferă durabilitate și igienă maximă. Controlul operațiunilor este automatizat, oferind posibilitatea de a stoca până la 10 programe diferite, facilitând ajustările rapide și eficiența în producție.