Specificații Tehnice:
Tip: Divizor pentru aluat semiautomat
Diviziuni: 11
Gramaj: 180 – 500 gr
Capacitate: 5.5 kg
Diametru Placă: ø 400 mm
Productivitate: 900 buc/h
Putere: 0,99 kW
Dimensiuni: 670 x 660 x 2030 mm
Greutate: 173 kg
Caracteristici:
Ideal pentru: Brutării, patiserii și pizzerii.
Funcții: Efectuează două operații simultan: divizează și rotunjește bucatile de aluat la gramajele dorite.
Materiale: Elementele în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând igienă și durabilitate.
Sistem de curățare: Prevăzut cu un sistem pentru curățarea ușoară a cutitelor.
Control: Tăierea și rotunjirea se realizează manual, prin acționarea manetei, oferind un control optim operatorului.
Suport: Suprafața pe care sunt așezate bucatile de aluat este realizată din polietilenă alimentară PE500.
Descriere
Divizorul pentru aluat semiautomat de la Mac Pan este echipat pentru a oferi eficiență maximă în procesul de divizare și rotunjire a aluatului. Cu o capacitate de 5.5 kg și o productivitate de 900 buc/h, acest aparat este ideal pentru medii de lucru cu volum mare. Designul său robust și materialele de calitate asigură o utilizare de lungă durată, în timp ce funcțiile semiautomate permit un control sporit asupra procesului de lucru. Acest echipament este esențial pentru orice afacere din domeniul alimentației publice care lucrează cu aluat.