Specificații Tehnice:
Tip: Divizor pentru aluat semiautomat
Diviziuni: 30
Gramaj: 60 – 220 gr
Capacitate: 4 kg
Diametru Placă: ø 400 mm
Productivitate: 2550 buc/h
Putere: 0,99 kW
Dimensiuni: 670 x 660 x 2030 mm
Greutate: 173 kg
Caracteristici:
Ideal pentru: Brutării, patiserii și pizzerii.
Funcții: Efectuează două operații simultan: divizează și rotunjește perfect bucățile de aluat la gramajele dorite.
Materiale: Elementele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând igienă și durabilitate.
Sistem de curățare: Prevăzut cu un sistem pentru curățarea ușoară a cutitelor.
Control: Tăierea și rotunjirea se realizează manual, prin acționarea manetei, oferind un control optim operatorului.
Suport: Suprafața pe care sunt așezate bucățile de aluat este realizată din polietilenă alimentară PE500.
Descriere
Divizorul pentru aluat semiautomat de la Mac Pan este un echipament inovator, proiectat pentru a eficientiza procesul de divizare a aluatului în brutării, patiserii și pizzerii. Cu o capacitate de 4 kg și o productivitate impresionantă de 2550 buc/h, acest aparat permite obținerea unor porții uniforme de aluat cu greutăți variind între 60 și 220 gr. Structura din oțel inoxidabil asigură o igienă optimă, iar sistemul de curățare simplifică întreținerea. Este soluția perfectă pentru cei care doresc să îmbunătățească eficiența și precizia în prepararea produselor de panificație.