Specificații Tehnice:
Tip: Divizor pentru aluat semiautomat
Diviziuni: 36
Gramaj: 34 – 110 gr
Capacitate: 4 kg
Diametru Placă: ø 400 mm
Productivitate: 3000 buc/h
Putere: 0,99 kW
Dimensiuni: 670 x 660 x 2030 mm
Greutate: 173 kg
Caracteristici:
Ideal pentru: Brutării, patiserii și pizzerii.
Funcții: Efectuează două operații simultan: divizează și rotunjește perfect bucățile de aluat la gramajele dorite.
Materiale: Elementele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând igienă și durabilitate.
Sistem de curățare: Prevăzut cu un sistem pentru curățarea ușoară a cutitelor.
Control: Tăierea și rotunjirea se realizează manual, prin acționarea manetei, oferind un control optim operatorului.
Suport: Suprafața pe care sunt așezate bucățile de aluat este realizată din polietilenă alimentară PE500.
Descriere
Divizorul pentru aluat semiautomat de la Mac Pan este un echipament avansat, ideal pentru eficientizarea procesului de divizare a aluatului în brutării, patiserii și pizzerii. Cu o capacitate de 4 kg și o productivitate impresionantă de 3000 buc/h, acest aparat permite obținerea porțiilor uniforme de aluat cu greutăți variind între 34 și 110 gr. Realizat din oțel inoxidabil, asigură o igienă optimă și o durabilitate pe termen lung. Sistemul său de curățare face întreținerea simplă, iar controlul manual al tăierii și rotunjirii permite operatorului să obțină rezultate precise. Este alegerea ideală pentru cei care doresc să maximizeze producția și să mențină calitatea produselor de panificație.