Divizor și Formator Automat pentru Aluat – 11 Diviziuni Rotunde, Mac Pan
Acest echipament automat de divizare și formare a aluatului, de la Mac Pan, este ideal pentru brutării, patiserii și pizzerii, oferind un proces eficient și precis de divizare și rotunjire a aluatului.

Specificații Tehnice:
Număr de diviziuni: 11
Gramaj: 180 – 500 grame
Capacitate: 5.5 kg
Diametrul plăcii: Ø 400 mm
Productivitate: 900 bucăți/oră
Putere: 1,3 kW
Dimensiuni: 660 x 700 x 1450 mm
Greutate: 230 kg
Caracteristici Principale:
Divizare și rotunjire simultană: Acest aparat efectuează două operații simultan, divizând și rotunjind aluatul la gramajele setate, economisind astfel timp și crescând eficiența.
Materiale de calitate: Toate elementele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând igienă și durabilitate.
Sistem de curățare a cuțitelor: Aparatul este echipat cu un sistem eficient pentru curățarea cuțitelor, ceea ce facilitează întreținerea.
Panou de comandă automat: Varianta automată include un panou de comandă care poate stoca până la 10 programe diferite, personalizate în funcție de necesitățile de producție.
Suport din polietilenă alimentară PE500: Suportul pe care sunt așezate bucățile de aluat este realizat din acest material, recunoscut pentru durabilitate și siguranță alimentară.
Concluzie:
Divizorul și formatorul automat de aluat cu 11 diviziuni rotunde de la Mac Pan reprezintă o soluție ideală pentru producția de aluat în unități de panificație, patiserie și pizzerii, oferind precizie și eficiență în procesele de divizare și formare a aluatului.