Divizor și Formator Automat pentru Aluat – 36 Diviziuni Rotunde (34-110 grame), Mac Pan
Acest divizor și formator automat pentru aluat de la Mac Pan este un echipament esențial pentru brutării, patiserii și pizzerii, conceput pentru a diviza și rotunji aluatul într-un mod eficient și uniform.

Specificații Tehnice:
Diviziuni: 36
Gramaj: 34 – 110 grame
Capacitate: 4 kg
Diametru placă: Ø 400 mm
Productivitate: 4.300 bucăți/oră
Putere: 1,3 kW
Dimensiuni: 660 x 700 x 1.450 mm
Greutate: 230 kg
Caracteristici Principale:
Divizare și rotunjire simultană: Acest aparat divizează și rotunjește perfect bucățile de aluat într-o singură operațiune, crescând eficiența și reducând timpul de lucru.
Materiale de calitate superioară: Elementele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând durabilitatea și siguranța igienică a procesului.
Sistem automat de curățare a cuțitelor: Echipamentul este dotat cu un sistem automat de curățare pentru întreținerea eficientă și igienică a lamelelor de tăiere.
Panou de comandă automat: Panoul de comandă digital permite stocarea a până la 10 programe diferite, facilitând setarea rapidă și ușoară a parametrilor de lucru.
Suport din polietilenă alimentară PE500: Bucățile de aluat sunt plasate pe un suport de polietilenă, care garantează siguranța alimentelor și ușurința în manipulare.
Avantaje:
Capacitate mare de producție: Cu o productivitate de 4.300 bucăți/oră, acest echipament este ideal pentru unități cu cerințe mari de producție.
Versatilitate în greutatea aluatului: Aparatul poate gestiona aluat cu gramaje cuprinse între 34 și 110 grame, oferind flexibilitate în prepararea diverselor produse de panificație și patiserie.
Operare automată și eficientă: Funcțiile automate și panoul de comandă permit o operare rapidă, cu timpi reduși de ajustare între diferite programe.
Construcție robustă și durabilă: Realizat din materiale de calitate, aparatul asigură o utilizare îndelungată într-un mediu industrial.
Acest divizor și formator automat pentru aluat cu 36 diviziuni este o soluție excelentă pentru unitățile care au nevoie de o producție rapidă, precisă și uniformă, reducând în același timp timpul de lucru și costurile operaționale.