Această friteuză electrică de mare capacitate, cu 45 litri, este concepută pentru unități de catering care au nevoie de o soluție eficientă pentru prăjirea unor cantități mari de alimente. Ideală pentru prepararea unor porții generoase de cartofi prăjiți, gustări, pește și alte produse, această friteuză profesională combină performanța de înaltă calitate cu un design practic și ușor de utilizat.

Caracteristici Cheie:
Capacitate și Performanță:

Capacitate Rezervor: 45 litri, potrivită pentru prăjirea până la 5,2 kg de cartofi prăjiți într-o singură sesiune.
Putere: 7500W, asigurând încălzire rapidă și uniformă pentru rezultate excelente de prăjire.
Controlul Temperaturii și Cronometru:

Termostat Reglabil: Permite setarea temperaturii între 50°C și 200°C, adaptându-se diverselor nevoi de prăjire.
Cronometru: Ajută la prăjirea alimentelor în timpul exact necesar, prevenind arderea acestora.
Design și Eficiență:

Zona Rece: Elementul de încălzire este situat deasupra fundului rezervorului, ceea ce menține uleiul la o temperatură mai scăzută în zona inferioară și reduce arderea firimiturilor. Acest lucru ajută la menținerea uleiului curat pentru o perioadă mai lungă.
Capac Detașabil: Previne stropirea uleiului și menține curățenia în jurul zonei de prăjire.
Grilă pentru Colectarea Reziduurilor: Se poate atașa pe lateral pentru a prinde resturile de grăsime, contribuind la o prăjire de calitate.
Bază și Spațiu de Depozitare:

Dulap din Oțel Inoxidabil: Oferă spațiu suplimentar pentru depozitare, fără a ocupa spațiu pe blatul de lucru. Sub friteuză se află un robinet de scurgere integrat pentru schimbarea ușoară a uleiului.
Cărucior Practic: Asigură o înălțime de lucru confortabilă și acces ușor la coșuri.
Curățare și Întreținere:

Construcție din Oțel Inoxidabil: Facilitează curățarea simplă și întreținerea igienică a friteuzei. Piesele detașabile se curăță cu apă caldă și săpun, iar carcasa se șterge cu o cârpă umedă.
Siguranță și Utilizare:

Protecție la Suprasarcină: Asigură funcționarea sigură a friteuzei și protejează echipamentul împotriva defectării din cauza suprasarcinii.
Mânere Rezistente la Căldură: Permite manipularea în siguranță a coșurilor și a capacului.
Picioare de Cauciuc: Oferă stabilitate și împiedică alunecarea friteuzei pe suprafețele plană.
Specificații Tehnice:
Dimensiuni Friteuză: L68 x P59 x H102 cm
Dimensiuni Coș: L46 x P25,5 x H14 cm
Dimensiuni Rezervor: L52 x P40,5 x H20 cm
Greutate Netă: 39,5 kg
Capacitate Minimă de Ulei: 45 litri
Putere: 400V / 50Hz / trifazat, 7500W
Beneficii:
Capacitate Mare: Ideală pentru prăjirea unor cantități mari de alimente, perfectă pentru unități de catering și restaurante cu un volum mare de clienți.
Eficiență și Performanță: Funcții avansate de control al temperaturii și cronometrul integrat pentru rezultate consistente.
Spațiu de Depozitare: Dulapul din oțel inoxidabil și robinetul de scurgere facilitează schimbarea uleiului și economisirea spațiului.
Curățare Simplă: Designul din oțel inoxidabil permite întreținerea ușoară și menținerea igienei.
Concluzie:
Această friteuză electrică profesională de 45 litri este alegerea ideală pentru unități de catering care necesită o capacitate mare de prăjire și un echipament robust. Cu caracteristici avansate, un design eficient și funcții practice, aceasta îndeplinește cerințele ridicate ale serviciilor de catering și restaurantelor, asigurând rezultate excelente în prăjirea alimentelor.