Această friteuză profesională cu finisaje luxoase este perfectă pentru orice bucătărie de catering, brutărie, pescărie sau unitate de fast-food care necesită prepararea rapidă a unor cantități mari de alimente. Cu o capacitate generoasă și caracteristici avansate, este ideală pentru a servi porții mari de cartofi prăjiți, gustări, legume și alte produse prăjite, menținându-le crocante și delicioase.

Caracteristici Principale:
Capacitate și Performanță:

Capacitate Rezervor: 13,5 – 16 litri, ideală pentru prăjirea unor cantități mari de alimente.
Putere: 5000W, asigurând o încălzire eficientă și rapidă.
Tensiune de Funcționare: 400V / 50Hz / trifazat, potrivită pentru medii profesionale cu cerințe mari de energie.
Control al Temperaturii:

Termostat Reglabil: Permite setarea temperaturii între 50°C și 200°C pentru o prăjire precisă și consistentă.
Indicator Luminos: Arată când uleiul a atins temperatura optimă pentru utilizare.
Eficiență și Durabilitate:

Zona Rece: Elementul de încălzire este suspendat deasupra fundului tigăii, ceea ce împiedică arderea rapidă a firimiturilor și prelungeste durata de viață a uleiului.
Capacitate Coș: Dimensiuni coș: L23,5 x P25,5 x H12 cm, pentru prăjirea eficientă a porțiilor mari.
Bază cu Spațiu de Depozitare: Dulapul integrat permite depozitarea sticlelor cu ulei și are un robinet de scurgere inteligent integrat pentru schimbarea uleiului, ascuns la vedere pentru un aspect curat și funcțional.
Siguranță și Utilizare:

Capac Detașabil: Previne stropirea uleiului, asigurând un mediu de lucru curat.
Protecție la Suprasarcină: Asigură că friteuza nu funcționează în condiții de suprasarcină.
Picioare de Cauciuc: Asigură stabilitatea aparatului pe diverse suprafețe de lucru.
Curățare și Întreținere:

Construcție din Oțel Inoxidabil: Ușurează curățarea datorită suprafețelor netede și durabile.
Piese Detașabile: Pot fi curățate cu apă caldă și săpun. Utilizați o perie delicată pentru curățare aprofundată.
Exterior: Ștergeți cu o cârpă umedă și uscați cu o cârpă moale.
Specificații Tehnice:
Capacitate Rezervor: 13,5 – 16 litri
Dimensiuni Rezervor: L29,5 x P32,5 x H20 cm
Dimensiuni Coș: L23,5 x P25,5 x H12 cm
Dimensiuni Friteuză: L36 x P53 x H91 cm
Greutate Netă: 16,5 kg
Putere: 400V / 50Hz / trifazat, 5000W
Beneficii:
Capacitate Mare și Versatilitate: Ideală pentru unități care necesită prăjirea unor cantități mari de alimente.
Robinet de Scurgere Integrat: Permite schimbarea rapidă și sigură a uleiului, ascuns pentru un aspect estetic.
Bază de Depozitare: Spațiu suplimentar pentru sticlele de ulei, îmbunătățind organizarea bucătăriei.
Zona Rece: Previne arderea rapidă a firimiturilor și menține uleiul proaspăt pentru mai mult timp.
Curățare Ușoară: Design din oțel inoxidabil și piese detașabile pentru o întreținere simplificată.
Concluzie:
Friteuza profesională cu o capacitate de 13,5 – 16 litri este un echipament esențial pentru bucătării de catering mari care necesită o prăjire eficientă și rapidă. Cu un design luxos, caracteristici avansate și o bază de depozitare integrată, este ideală pentru a oferi gustări de înaltă calitate într-un mod eficient și profesionist.