Această friteuză de mari dimensiuni este concepută pentru utilizarea intensivă în bucătăriile comerciale, având o capacitate de 30 de litri de ulei. Este ideală pentru prăjirea cantităților mari de alimente, cum ar fi cartofii prăjiți, peștele, churros și alte gustări, fără a compromite timpul de servire al clienților.

Caracteristici Cheie:
Capacitate și Performanță:

Capacitate Rezervor: 30 litri, potrivită pentru prăjirea unor cantități mari de alimente.
Capacitate Cartofi Prăjiți: Până la 3 kg, oferind un volum de prăjire considerabil într-o singură încărcare.
Putere: 4800W, oferind o încălzire rapidă și eficientă a uleiului.
Controlul Temperaturii:

Termostat Reglabil: Permite setarea temperaturii între 50°C și 200°C, adaptându-se diverselor tipuri de alimente.
Indicator Luminos: Afișează când uleiul a atins temperatura dorită pentru utilizare.
Design și Eficiență:

Zona Rece: Elementele de încălzire sunt suspendate deasupra fundului friteuzei, ceea ce ajută la menținerea uleiului proaspăt mai mult timp, deoarece firimiturile nu se ard rapid.
Dulap din Oțel Inoxidabil: Prevăzut cu uși și mânere pentru acces ușor și depozitare suplimentară a sticlelor de ulei.
Robinet de Scurgere: Permite schimbarea rapidă și sigură a uleiului vechi.
Curățare și Întreținere:

Construcție din Oțel Inoxidabil: Asigură o curățare ușoară și un aspect igienic. Toate componentele, inclusiv grila de colectare, tigaia și coșul de prăjire, sunt detașabile.
Grilă de Colectare: Captură reziduurile de grăsime, contribuind la menținerea calității uleiului și a curățeniei.
Siguranță și Utilizare:

Protecție la Suprasarcină: Asigură funcționarea sigură a friteuzei și protejează echipamentul împotriva defectării din cauza supraîncărcării.
Mânere Rezistente la Căldură: Permite manipularea sigură a coșurilor și a capacului.
Picioare de Cauciuc: Oferă stabilitate și previne alunecarea pe suprafețele plană.
Specificații Tehnice:
Dimensiuni Friteuză: L59 x P52,5 x H91,5 cm
Dimensiuni Coș: L47 x P27,5 x H95 cm
Dimensiuni Rezervor: L29,5 x P32,5 x H20 cm
Greutate Netă: 35 kg
Capacitate Minimă de Ulei: 30 litri
Putere: 400V / 50Hz / trifazat, 4800W
Beneficii:
Capacitate Mare: Ideală pentru medii de lucru cu volum mare de clienți, unde sunt necesare porții mari de alimente.
Dulap de Depozitare: Oferă un spațiu suplimentar pentru sticlele de ulei și alte accesorii.
Curățare Simplificată: Designul din oțel inoxidabil facilitează curățarea după utilizare.
Eficiență Energetică: Zona rece și termostatul reglabil contribuie la menținerea unei bune calități a uleiului și economisirea energiei.
Concluzie:
Această friteuză profesională de 30 litri este o alegere excelentă pentru restaurante și unități de catering care necesită o capacitate mare de prăjire și un timp de răspuns rapid. Cu un design robust, funcții de siguranță avansate și caracteristici de curățare ușoară, este echipamentul ideal pentru a îmbunătăți eficiența și calitatea preparatelor prăjite.