Această friteuză profesională dublă este perfectă pentru utilizarea intensivă în bucătăriile comerciale, fiind ideală pentru prepararea rapidă a unor cantități mari de alimente. Cu două compartimente separate, această friteuză este potrivită pentru prăjirea simultană a cartofilor prăjiți, peștelui, legumelor și altor gustări.

Caracteristici Cheie:
Capacitate și Performanță:

Capacitate Rezervor: 2 x 18 litri, ideală pentru prăjirea cantităților mari de alimente.
Putere: 2 x 5000W, asigurând o încălzire eficientă și rapidă.
Tensiune de Funcționare: 400V / 50Hz / trifazat, potrivită pentru medii profesionale cu cerințe mari de energie.
Controlul Temperaturii:

Termostat Reglabil: Permite setarea temperaturii între 50°C și 200°C pentru o prăjire precisă.
Indicator Luminos: Afișează când uleiul a atins temperatura optimă.
Design și Eficiență:

Zona Rece: Elementele de încălzire sunt poziționate deasupra fundului tigăii, ceea ce reduce temperatura uleiului de sub ele și previne arderea rapidă a firimiturilor, menținând uleiul proaspăt pentru mai mult timp.
Dulap din Oțel Inoxidabil: Oferă spațiu suplimentar de depozitare pentru sticlele de ulei și un aspect curat. Ușile din oțel inoxidabil asigură durabilitate și un design elegant.
Robinete de Scurgere: Fiecare recipient este echipat cu un robinet pentru schimbarea uleiului, facilitând întreținerea și curățarea ușoară.
Siguranță și Utilizare:

Capace Detașabile: Previn stropirea uleiului și permit o manipulare mai sigură.
Protecție la Suprasarcină: Asigură protecția aparatului împotriva supraîncărcării.
Picioare din Cauciuc: Oferă stabilitate pe orice suprafață plană și reduce vibrațiile.
Curățare și Întreținere:

Construcție din Oțel Inoxidabil: Ușurează curățarea datorită suprafețelor netede și rezistente.
Piese Detașabile: Toate piesele pot fi îndepărtate și curățate cu apă caldă și detergent ușor. Înmuiați-le, periați și uscați cu o cârpă moale.
Specificații Tehnice:
Capacitate Rezervor: 2 x 18 litri
Dimensiuni Rezervor: L29,5 x P32,5 x H20 cm
Dimensiuni Coș: L23,5 x P25,5 x H12 cm
Dimensiuni Friteuză: L73 x P53 x H91 cm
Greutate Netă: 28 kg
Putere: 400V / 50Hz / trifazat, 2 x 5000W
Beneficii:
Capacitate Dublă: Permite prăjirea simultană a două tipuri diferite de alimente, economisind timp și resurse.
Spațiu de Depozitare: Dulapul integrat este ideal pentru depozitarea uleiului suplimentar și a altor accesorii.
Robinete de Scurgere: Schimbarea uleiului este simplificată și se face în condiții de siguranță.
Zona Rece: Menține uleiul proaspăt mai mult timp, reducând frecvența schimbării acestuia.
Curățare Ușoară: Designul din oțel inoxidabil facilitează întreținerea și curățarea.
Concluzie:
Friteuza profesională dublă cu dulap și robinet de scurgere este un echipament esențial pentru orice bucătărie comercială care necesită o prăjire intensivă și eficientă. Cu o capacitate mare, caracteristici de siguranță avansate și un design elegant, este ideală pentru a satisface cerințele ridicate ale unui mediu de catering profesionist.