Această friteuză electrică dublă de 2 x 11 litri este perfectă pentru bucătăriile profesionale care necesită o capacitate mare și eficiență în prăjirea diverselor alimente. Cu două recipiente separate, fiecare de 11 litri, friteuza permite prepararea simultană a diferitelor gustări, cum ar fi cartofi prăjiți, fără a pierde timp între ture.

Caracteristici Cheie:

Capacitate Dublă:

Fiecare din cele două recipiente are o capacitate de 11 litri, permițând prăjirea simultană a până la 2 x 1,4 kg de cartofi prăjiți sau alte gustări. Aceasta oferă flexibilitate și eficiență în pregătirea porțiilor mari de alimente.
Termostat Reglabil Independent:

Friteuza este echipată cu două termostate independente, fiecare permițând setarea temperaturii între 50°C și 200°C. Astfel, puteți controla temperatura fiecărei friteuze în funcție de necesitățile specifice ale fiecărui tip de aliment.
Indicator Luminos de Temperatură:

Fiecare friteuză dispune de un indicator luminos portocaliu care semnalizează momentul în care uleiul a atins temperatura dorită, asigurând prăjirea optimă a alimentelor.
Zona Rece pentru Durabilitatea Uleiului:

Zona rece de sub elementele de încălzire menține uleiul la o temperatură mai scăzută în partea inferioară a friteuzei, prevenind arderea firimiturilor și prelungind durata de viață a uleiului. Astfel, necesitatea de a schimba uleiul frecvent este redusă.
Design Robust și Sigur:

Friteuza este fabricată integral din oțel inoxidabil, un material rezistent și ușor de curățat. Mânerele rezistente la căldură și picioarele din cauciuc adaugă un plus de siguranță și stabilitate în utilizare. Capacele detașabile previn stropirea uleiului fierbinte, asigurând o operare sigură.
Specificații Tehnice:

Capacitate Ulei: 2 x 11 litri
Capacitate Cartofi Prăjiți: 2 x 1,4 kg
Dimensiuni Coș: L20 x P26 x H11 cm
Dimensiuni Friteuză: L57 x P47,5 x H35 cm
Greutate Netă: 16,5 kg
Putere: 230V / 50Hz / 1 Fază, 2 x 3000W (6,0 kW total)
Material: Oțel inoxidabil de înaltă calitate
Beneficii:

Eficiență Ridicată:

Friteuza permite prepararea rapidă a cantităților mari de alimente datorită capacității duble și controlului precis al temperaturii pentru fiecare recipient.
Durabilitate și Ușurință în Curățare:

Construcția din oțel inoxidabil și designul cu colțuri rotunjite simplifică procesul de curățare. Toate piesele detașabile pot fi curățate ușor cu apă caldă și detergent, asigurând un standard igienic ridicat în bucătărie.
Operare Sigură:

Cu mânerele rezistente la căldură, capacele detașabile și picioarele din cauciuc, friteuza oferă o operare sigură, minimizând riscurile de accidente în timpul utilizării.
Concluzie:

Friteuza electrică dublă de 2 x 11 litri este ideală pentru bucătăriile profesionale care doresc să își extindă capacitatea de prăjire și să îmbunătățească eficiența operațională. Cu o construcție robustă, control precis al temperaturii și caracteristici de siguranță, această friteuză este un echipament esențial pentru orice bucătărie de catering.