Ideală pentru unități de catering mari, brutării, pescării și magazine de cartofi prăjiți, această friteuză cu o capacitate impresionantă de 30 litri este perfectă pentru prăjirea rapidă și eficientă a unor cantități mari de alimente. Cu caracteristici avansate și un design robust, este un instrument esențial pentru o bucătărie profesională.

Caracteristici Principale:
Capacitate și Performanță:

Capacitate Rezervor: 30 litri, ideală pentru cantități mari de alimente.
Putere: 6000W, asigurând o încălzire rapidă și uniformă.
Tensiune de Funcționare: 400V / 50Hz / 3 Faze, potrivită pentru medii profesionale care necesită o sursă de energie robustă.
Control Avansat al Temperaturii:

Termostat Reglabil: Permite setarea temperaturii între 50°C și 200°C pentru o prăjire precisă.
Indicator Luminos Portocaliu: Afișează când uleiul a atins temperatura optimă pentru prăjire.
Eficiență și Durabilitate:

Zona Rece: Elementele de încălzire sunt suspendate deasupra fundului tigăii, prevenind arderea rapidă a firimiturilor și prelungind durata de viață a uleiului.
Capacitate Coș: 48 x 28,5 x 15 cm, pentru prăjirea unor cantități mari de alimente într-o singură sesiune.
Siguranță și Utilizare:

Capac Detașabil: Previne stropirea uleiului și asigură un mediu de lucru curat.
Robinet de Scurgere: Permite schimbarea uleiului vechi cu ușurință, plasând un recipient sub robinet și deschizându-l.
Protecție la Suprasarcină: Asigură că friteuza nu funcționează dacă este suprasolicitată.
Picioare de Cauciuc: Asigură stabilitatea aparatului pe majoritatea suprafețelor.
Curățare și Întreținere:

Construcție din Oțel Inoxidabil: Carcasa și piesele sunt fabricate din oțel inoxidabil, facilitând curățarea.
Piese Detașabile: Pot fi îndepărtate și curățate cu apă caldă și săpun. Utilizați o perie delicată pentru curățare aprofundată.
Exterior: Ștergeți cu o cârpă umedă și uscați cu o cârpă moale.
Specificații Tehnice:
Capacitate Rezervor: 30 Litri
Dimensiuni Coș: L48 x P28,5 x H15 cm
Dimensiuni Friteuză: L60,6 x P57,5 x H40,7 cm
Greutate Netă: 19,4 kg
Capacitate Minimă de Ulei: 17 Litri
Capacitate Maximă de Ulei: 30 Litri
Putere: 400V / 50Hz / 3 Faze, 6000W
Beneficii:
Capacitate Mare: Permite prepararea unor cantități mari de alimente într-o singură sesiune, economisind timp și resurse.
Prăjire Durabilă: Zona rece previne arderea rapidă a firimiturilor, menținând uleiul proaspăt pentru mai mult timp.
Utilizare Ușoară: Controlul temperaturii și schimbarea uleiului sunt simplificate, ideal pentru utilizarea frecventă.
Curățare Simplă: Construcția din oțel inoxidabil și piesele detașabile fac curățarea ușoară și eficientă.
Concluzie:
Friteuza profesională de 30 litri este un echipament esențial pentru unități de catering mari care necesită prăjirea unor cantități mari de alimente. Cu un design robust, caracteristici avansate și un sistem de curățare simplu, este perfectă pentru eficiență și performanță în bucătăria profesională.