Friteuza profesională dublă pe gaz Maxima este o alegere excelentă pentru bucătăriile comerciale care necesită prăjire intensivă și în cantități mari. Iată mai multe detalii despre acest echipament:

**Caracteristici principale:**

1. **Dublă Capacitate:** Această friteuză este dotată cu două compartimente de prăjire, fiecare având o capacitate impresionantă de 22 de litri. Acest lucru permite prăjirea simultană a unei cantități mari de alimente, fiind ideală pentru restaurante, hoteluri și alte unități de catering.

2. **Funcționare pe Gaz:** Utilizând gaz natural sau GPL, friteuza oferă o putere mare și o capacitate rapidă de încălzire, asigurând astfel eficiență în timpul procesului de prăjire.

3. **Termostat Reglabil:** Cu un termostat ce permite ajustarea temperaturii între 110°C și 190°C, puteți controla cu precizie procesul de prăjire în funcție de specificul preparatelor.

4. **Siguranță și Confort:** Friteuza este echipată cu o supapă de siguranță pentru gaz cu termocuplu, asigurând o funcționare sigură. De asemenea, aprinderea piezișă și lampa pilot facilitează pornirea și monitorizarea procesului de prăjire.

5. **Ușor de Curățat:** Toate componentele friteuzei sunt fabricate din oțel inoxidabil, iar colțurile rotunjite facilitează curățarea și menținerea igienei. Coșurile de prăjire și capacul pot fi demontate și curățate cu ușurință.

**Specificații Tehnice:**

– Greutate Netă: 100 kg
– Capacitate Cartofi Prăjiți: 4,8 kg în fiecare compartiment
– Dimensiuni Coș de Prăjire: L140 x D330 x H110 mm
– Dimensiuni Aparat: L800 x D900 x H850 mm
– Puterea Totală a Gazului: 44,0 kW
– Injectoare de Gaz Instalate: G25 – Gaz Natural
– Set Suplimentar de Injectoare de Gaz: G30 – GPL (Propan / Butan)

Această friteuză profesională dublă pe gaz Maxima este un echipament robust, sigur și eficient, potrivit pentru utilizare intensivă în bucătăriile comerciale. Cu capacitatea sa mare, caracteristicile de siguranță și ușurința în curățare, este ideală pentru prepararea alimentelor prăjite în cantități mari.