Iată descrierea grătarului de banc, pe gaz, dublu, cu 2 zone netede, linia 700, model Maxima:

1. **Construcție robustă și profesională**: Acest grătar de banc este esențial pentru bucătăria de catering în care pregătiți frecvent mâncăruri delicioase din carne și pește. Construcția sa robustă și profesională îl face indispensabil pentru păstrarea aromei și a vitaminelor, asigurând, totodată, o gătire mai rapidă a preparatelor.

2. **Placă de grătar dublă netedă din oțel inoxidabil călit**: Grătarul este echipat cu o placă de grătar dublă netedă de 15 mm din oțel inoxidabil călit cu finisaj satinat. Această placă de grătar este așezată într-o nișă etanșă pentru o distribuție uniformă a căldurii, asigurând astfel o gătire uniformă a alimentelor. Este potrivit pentru utilizarea într-o linie de gătit.

3. **Echipat cu protecție împotriva stropilor și termostat de siguranță**: Grătarul este dotat cu o tavă de picurare de 1,5 litri pentru colectarea grăsimii și a altor lichide. Puteți seta temperatura între 100 și 300ºC pentru a se potrivi nevoilor dvs. de gătire. De asemenea, dispune de o lampă pilot și de o supapă de siguranță a gazului cu un termocuplu pentru siguranță în timpul utilizării.

4. **Ușor de curățat**: Curățarea plăcii de grătar este simplă și eficientă. Tava detașabilă sub unitate colectează grăsimea pentru a ușura procesul de curățare. Suprafețele netede, carcasele din oțel inoxidabil și protecția împotriva stropilor fac ca acest grătar să fie ușor de curățat.

5. **Specificații tehnice**:
– Greutate netă: 40 kg
– Dimensiuni: L800 x P700 x H280 mm
– Putere: 2 x 7,0 kW
– Putere totală: 14,0 kW
– Potrivit pentru utilizare cu gaz natural sau GPL (propan/butan)

În concluzie, grătarul de banc, pe gaz, dublu, cu 2 zone netede, linia 700, model Maxima, este o alegere excelentă pentru bucătăriile profesionale care necesită un echipament robust și eficient pentru gătirea cărnii și a peștelui. Fiind ușor de curățat și dotat cu caracteristici de siguranță, este ideal pentru utilizarea zilnică intensivă în bucătăria profesională.