Acest mixer cu furcă este ideal pentru pizzerii, patiserii și brutării. Permite amestecarea uniformă a unor volume mici și mari de diverse tipuri de aluat, chiar și cele mai dure, într-un timp scurt. Rotirea delicată a uneltei cu furcă permite o excelentă oxigenare a aluatului și nu-l încălzește, făcând produsul finit mai sfărâmicios.

Mașina de frământat are o structură robustă din oțel vopsit cu bol, unelte cu furcă și capac realizate integral din oțel inoxidabil. Protecția bolului este semigrilată pentru a facilita vizibilitatea aluatului în procesare și pentru a permite adăugarea de ingrediente. Mixerul este echipat cu un sistem electric de joasă tensiune și îndeplinește cerințele Directivele Europene.

Mixerul este disponibil în diferite versiuni: monofazat 230V, trifazat 400V, trifazat 400V cu două viteze, tensiuni speciale și cu temporizator la cerere. Un suport cu roți de 10 cm sau un stand de 40 cm, cu roți dintre care două cu frâne, pot fi furnizate ca accesorii. Acesta oferă flexibilitate în funcție de nevoile specifice ale utilizatorului și poate fi adaptat pentru a se potrivi mediului de lucru dorit.