Malaxor cu Spirală pentru Aluat, Bol Detașabil și Cap Rabatabil, 12 kg, 230V, Model 12CNS

Descriere Produs:

Descoperiți malaxorul cu spirală model 12CNS, ideal pentru prelucrarea diverselor tipuri de aluat, în special a celor moi, precum aluatul de pâine, pizza sau piadina. Acest echipament este esențial pentru orice bucătărie profesională sau brutărie.

Caracteristici Principale:
– Design Robust: Carcasa este acoperită cu o vopsea rezistentă la zgârieturi, asigurând durabilitate și un aspect impecabil pe termen lung.
– Materiale de Calitate: Piesele care intră în contact cu alimentele, inclusiv bolul, spirala și tija de aluat, sunt fabricate din oțel inoxidabil, garantând igiena și ușurința în curățare.
– Siguranță Sporită: Echipat cu un microcomutator de siguranță pe capacul bolului și un capac din policarbonat standard, acest malaxor oferă protecție maximă în timpul utilizării.

Opțiuni Suplimentare (cost adițional):
– Timer mecanic sau digital* (înălțimea mașinii crește cu 120 mm pentru timerul digital)
– Kit de roți pentru mobilitate sporită
– Cărucior de 10 cm
– Grilaj de protecție din inox AISI304
– Mânere din inox pentru prinderea bolului

Specificații Tehnice:
– Putere electrică: 0,75 kW (1 CP)
– Alimentare: 230V/1N/50Hz
– Dimensiuni: 650x350x620-1060(h) mm
– Greutate: 61 kg
– Productivitate: 36 kg/h
– Viteză: 90 RPM
– Capacitate aluat: 12 kg
– Dimensiuni bol: ø 320×210(h) mm – 16L

Acest malaxor funcționează la o singură viteză, fiind perfect pentru obținerea unui aluat omogen și de calitate superioară.

Beneficii:
– Eficiență și Performanță: Cu o capacitate de 12 kg și o viteză de 90 RPM, acest malaxor asigură o productivitate de 36 kg/h, fiind ideal pentru volume mari de lucru.
– Ușurință în Utilizare: Bolul detașabil și capul rabatabil facilitează manipularea și curățarea echipamentului.
– Durabilitate și Siguranță: Materialele de calitate și caracteristicile de siguranță integrate fac din acest malaxor o alegere fiabilă pentru orice profesionist din industria alimentară.

Alegeți malaxorul cu spirală model 12CNS pentru a vă îmbunătăți eficiența și calitatea produselor de panificație.