Malaxor cu Spirală pentru Aluat, Bol Fix și Cap Fix, 16 kg, Trifazic – Model 20LN.TR

Acest malaxor cu spirală, model 20LN.TR, este ideal pentru prelucrarea diverselor tipuri de aluat, în special a celor moi, cum ar fi aluatul de pâine, pizza sau piadina. Echipamentul este dotat cu un bol fix și un cap fix, asigurând o performanță optimă în orice bucătărie profesională.

# Caracteristici Principale:
– Construcție Durabilă: Carcasa malaxorului este acoperită cu o vopsea rezistentă la zgârieturi, asigurând o durabilitate îndelungată.
– Materiale de Calitate: Componentele care intră în contact cu alimentele, inclusiv bolul, spirala și tija de aluat, sunt fabricate din inox de înaltă calitate.
– Siguranță Sporită: Echipat cu un microcomutator de siguranță pe capacul bolului și un capac din policarbonat standard.

# Opțiuni Suplimentare (Cost Adițional):
– Timer mecanic sau digital (cu o înălțime suplimentară de 120 mm pentru timerul digital)
– Kit de roți pentru mobilitate sporită
– Cărucior de 10 cm
– Grilaj de protecție din inox AISI304
– Mânere din inox pentru prinderea bolului

# Specificații Tehnice:
– Putere Electrică: 0,55 kW (0.75 CP)
– Alimentare: 400V/3N/50Hz
– Dimensiuni: 380 x 600 x 560 (h) mm
– Greutate: 45 Kg
– Productivitate: 48 Kg/h
– Viteză: 80 RPM
– Capacitate Masă Aluat: 16 Kg
– Dimensiuni Bol: ø 360 x 210 (h) mm – 22L

Acest malaxor pentru aluat funcționează la o singură viteză, fiind perfect pentru utilizarea în brutării, pizzerii și alte unități de producție alimentară.

Avantaje:
– Eficiență Ridicată: Ideal pentru prelucrarea aluaturilor moi, asigurând o consistență perfectă de fiecare dată.
– Ușor de Curățat: Materialele din inox facilitează întreținerea și curățarea echipamentului.
– Siguranță și Fiabilitate: Designul robust și caracteristicile de siguranță integrate fac din acest malaxor o alegere excelentă pentru orice bucătărie profesională.

Alege malaxorul cu spirală model 20LN.TR pentru a îmbunătăți eficiența și calitatea produselor tale de panificație și patiserie.