Malaxor cu Spirală pentru Aluat, Bol Fix și Cap Fix, 25 kg, Trifazic, 2 Viteze – Model 30LN.TR.2V

Acest malaxor cu spirală, model 30LN.TR.2V, este ideal pentru procesarea diverselor tipuri de aluat, în special pentru aluaturi moi precum cele de pâine, pizza sau piadina.

Construcție Durabilă și Siguranță
Carcasa malaxorului este acoperită cu o vopsea rezistentă la zgârieturi, asigurând o durabilitate îndelungată. Componentele care intră în contact cu alimentele, inclusiv bolul, spirala și tija de aluat, sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. De asemenea, malaxorul este echipat cu un microcomutator de siguranță pe capacul bolului și un capac standard din policarbonat.

Opțiuni Personalizabile (Cost Suplimentar)
– Timer mecanic sau digital* (înălțimea mașinii crește cu 120 mm pentru timerul digital)
– Kit de roți pentru mobilitate
– Cărucior de 10 cm
– Grilaj de protecție din inox AISI304
– Mânere din inox pentru prinderea bolului

Specificații Tehnice
– Putere electrică: 0,75 kW (1 CP) / 0,55 kW (0,75 CP)
– Alimentare: 400V/3N/50Hz
– Dimensiuni: 420 x 680 x 660 (h) mm
– Greutate: 69 kg
– Productivitate: 75 kg/h
– Viteză: 90 RPM (viteza 1), 180 RPM (viteza 2)
– Capacitate masă aluat: 25 kg
– Dimensiuni bol: ø 400 x 260 (h) mm – 32L

Acest malaxor de aluat funcționează eficient cu două viteze, adaptându-se perfect nevoilor dumneavoastră de panificație și patiserie.