Malaxor cu Spirală pentru Aluat, Bol Fix și Cap Fix, 38 kg, 230V, Model 38SN

Descriere Produs:
Modelul 38SN este un malaxor cu spirală de înaltă performanță, ideal pentru prelucrarea diverselor tipuri de aluat, în special a celor moi, precum aluatul de pâine, pizza sau piadina. Acest echipament este esențial pentru orice brutărie sau pizzerie care dorește să obțină rezultate consistente și de calitate.

Caracteristici Principale:
– Construcție Durabilă: Carcasa malaxorului este acoperită cu o vopsea rezistentă la zgârieturi, asigurând o durată lungă de viață și un aspect impecabil.
– Materiale de Calitate: Bolul, spirala și tija de aluat sunt fabricate din oțel inoxidabil, garantând igiena și durabilitatea în contactul cu alimentele.
– Siguranță Sporită: Dispune de un microcomutator de siguranță pe capacul bolului și un capac standard din policarbonat, oferind protecție suplimentară în timpul utilizării.

Opțiuni Suplimentare (contra cost):
– Timer mecanic sau digital (cu o înălțime suplimentară de 120 mm pentru timerul digital)
– Kit de roți pentru mobilitate sporită
– Cărucior de 10 cm
– Grilaj de protecție din inox AISI304
– Mânere din inox pentru prinderea bolului

Specificații Tehnice:
– Putere electrică: 1.5 kW (2 CP)
– Alimentare: 230V/1N/50Hz
– Dimensiuni: 800x480x710-1110(h) mm
– Greutate: 100 Kg
– Productivitate: 114 Kg/h
– Viteză: 90 RPM
– Capacitate masă aluat: 38 Kg
– Dimensiuni bol: ø 450×260(h) mm – 42L

Acest malaxor funcționează la o singură viteză, fiind optimizat pentru a oferi performanțe constante și eficiente în prelucrarea aluatului.

Concluzie:
Malaxorul cu spirală model 38SN este alegerea perfectă pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să îmbunătățească calitatea și consistența produselor lor. Cu o construcție robustă și opțiuni personalizabile, acest echipament este un partener de încredere în orice bucătărie profesională.