Malaxor cu spirală pentru aluat, bol fix și cap rabatabil, capacitate 12 kg, 230V, model 12FN

Ideal pentru prelucrarea diverselor tipuri de aluat, în special aluaturi moi precum cele pentru pâine, pizza sau piadina, acest malaxor cu spirală este un echipament esențial în orice bucătărie profesională.

Construcție robustă și materiale de calitate superioară

Carcasa malaxorului este acoperită cu o vopsea durabilă, rezistentă la zgârieturi, asigurând o utilizare îndelungată. Componentele care intră în contact cu alimentele, inclusiv bolul, spirala și tija de aluat, sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. De asemenea, malaxorul este echipat cu un microcomutator de siguranță pe capacul bolului și un capac standard din policarbonat.

Opțiuni suplimentare pentru personalizare

Pentru a răspunde nevoilor specifice ale fiecărui utilizator, sunt disponibile următoarele caracteristici opționale, contra cost: timer mecanic, timer digital (care adaugă 120 mm la înălțimea mașinii), kit de roți, cărucior de 10 cm, grilaj de protecție din inox AISI304 și mânere din inox pentru prinderea bolului.

Specificații tehnice

– Putere electrică: 0,75 kW (1 CP)
– Alimentare: 230V/1N/50Hz
– Dimensiuni: 650x350x620-1060(h) mm
– Greutate: 63 Kg
– Productivitate: 36 Kg/h
– Viteză: 90 RPM
– Capacitate masă aluat: 12 Kg
– Dimensiuni bol: ø 320×210(h) mm – 16L

Acest malaxor pentru aluat operează la o singură viteză, oferind performanțe constante și fiabile.