Malaxor cu Spirală pentru Aluat, Bol Fix și Cap Rabatabil, 12 kg, 2 Viteze, 400V – Model 12FN.TR.2V

Descoperiți malaxorul cu spirală, model 12FN.TR.2V, ideal pentru prelucrarea diverselor tipuri de aluat, în special a celor moi, precum aluatul de pâine, pizza sau piadina. Acest echipament este esențial pentru orice bucătărie profesională.

Caracteristici Principale:
– Design Robust: Carcasa malaxorului este acoperită cu un strat de vopsea rezistentă la zgârieturi, asigurând durabilitate și un aspect impecabil.
– Materiale de Calitate: Componentele care intră în contact cu alimentele, inclusiv bolul, spirala și tija de aluat, sunt fabricate din inox de înaltă calitate.
– Siguranță Sporită: Echipat cu un microcomutator de siguranță pe capacul bolului și un capac standard din policarbonat.

Opțiuni Suplimentare (cost adițional):
– Timer mecanic sau digital* (cu +120 mm înălțimea mașinii pentru timer digital)
– Kit de roți pentru mobilitate sporită
– Cărucior de 10 cm
– Grilaj de protecție din inox AISI304
– Mânere din inox pentru prinderea bolului

Specificații Tehnice:
– Putere electrică: 0,75 kW (1 CP) / 0.55 kW (0.75 CP)
– Alimentare: 400V/3N/50Hz
– Dimensiuni: 650x350x620-1060(h) mm
– Greutate: 63 Kg
– Productivitate: 36 Kg/h
– Viteză: 90 RPM (viteza 1), 180 RPM (viteza 2)
– Capacitate masă aluat: 12 Kg
– Dimensiuni bol: ø 320×210(h) mm – 16L

Acest malaxor de aluat funcționează eficient cu două viteze, oferindu-vă flexibilitatea necesară pentru a obține consistența perfectă a aluatului.

Ideal pentru:
– Patiserii
– Pizzerii
– Brutării

Alegeți malaxorul cu spirală model 12FN.TR.2V pentru a îmbunătăți eficiența și calitatea preparatelor din aluat în bucătăria dumneavoastră profesională.