În urma unei analize atente a diferitelor tipuri de malaxoare profesionale pentru aluat, provenind de la diverși producători, cu capacități, funcții și game de preț variate, noi, FOOD GEAR ROMÂNIA, am ajuns la concluzia că acest malaxor aluat profesional oferă CEL MAI BUN RAPORT CALITATE / PREȚ.

Mai jos va explicam de ce acest malaxor aluat de la Maxima, este in momentul de fata „best-buy”:

1. Calitatea constructiei: Cu o greutate de 106 kg, acest malaxor aluat profesional este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, transmisie cu lant și curele trapezoidale, care garantează durabilitate, stabilitate și performanță pe termen lung.
2. Producătorul: Maxima, cu o experiență de peste 45 de ani în fabricarea echipamentelor profesionale pentru HoReCa (malaxoare, cuptoare, friteuze etc.).
3. Capacitatea: Acest malaxor pentru aluat are o capacitate variabilă, de la 10 kg pâna la 18 kg de aluat. Este suficient pentru 90% din situațiile întâlnite într-o brutarie, pizzerie sau restaurant.
4. Funcții: Dispune de 2 viteze: 115 RPM si 187 RPM (suficient pentru a fi utlizat ca malaxor pentru pizza și pentru brutării)
5. Instalare: Se instalează direct pe podea și se conectează la o priză standard de 220V.
6. Putere: Motor puternic de 1500W, care asigură o performanță excelentă în timpul operării + comutator de siguranță care oprește automat aparatul în cazul în care motorul se supraîncălzește

La un malaxor profesional, atât bolul, cât și cârligul se rotesc, oferind un amestec omogen de fiecare data. In cazul acestui malaxor profesional pentru aluat, avem urmatoarele viteze de rotatie:

• Viteză cârlig : 115 și 187 rotatii pe minut
• Viteza bolului: 11 și 18 rotatii pe minut

De ce să alegi un malaxor profesional pentru aluat?

Un malaxor aluat profesional nu este doar un echipament util, ci și o investiție esențială pentru orice afacere HoReCa. Prin utilizarea unui astfel de malaxor, poți îmbunătăți considerabil calitatea aluatului și eficiența operațiunilor din bucătărie. Acest model de malaxor profesional îți oferă posibilitatea de a frământa cantități mari de aluat într-un timp redus, ceea ce se traduce prin economii semnificative de timp și efort. Este ideal pentru afaceri precum pizzerii, brutării, restaurante sau cofetării, unde aluatul joacă un rol esențial.

Consistență și rezultate perfecte de fiecare data

Cu un malaxor aluat, robust și eficient, poți fi sigur că fiecare lot de aluat va avea aceeași textură și consistență, indiferent de cantitatea procesată. Acest lucru este esențial pentru menținerea standardelor de calitate în produsele oferite clienților.

Construcție durabilă și tehnologie de încredere

Folosind materiale premium, precum oțelul inoxidabil, acest malaxor profesional pentru aluat este proiectat pentru a rezista utilizării intensive zilnice. Sistemul de transmisie cu lanț și curele trapezoidale asigură o funcționare lină și fiabilă, iar motorul puternic de 1500W face față fără efort chiar și celor mai dense aluaturi.

Simplificarea procesului de curățare și întreținere

Curățenia este o prioritate în orice bucătărie profesională. Datorită suprafețelor netede din oțel inoxidabil și designului ergonomic, acest malaxor pentru aluat este extrem de ușor de întreținut. Astfel, timpul pierdut cu curățarea se reduce considerabil, lăsându-te să te concentrezi pe alte aspecte importante ale afacerii.

Acest malaxor profesional este alegerea perfectă pentru cei care doresc să optimizeze procesul de frământare a aluatului, economisind timp și asigurând rezultate consistente!