Malaxor profesional Sunmix QUEEN300-2 – Queen Line, 300 kg

Produs în Italia de Sunmix, modelul QUEEN300-2 din gama Queen Line este vârful de gamă pentru brutării, pizzerii și unități de producție industriale cu volum mare. Asigură control digital complet, consistență și calitate constantă a aluaturilor, chiar și la sarcini extreme.

Capacitate

Aluat: 300 kg

Făină: 192 kg

Volum cuvă: 400 litri

Caracteristici tehnice

Alimentare: 400 V, 50 Hz, 3 Ph

2 motoare independente cu dublu invertor (spirală + cuvă)

Viteză variabilă spirală: 70–300 rpm; cuvă: 7–30 rpm

Panou touchscreen – memorare până la 12 rețete × 12 pași

Construcție din inox de înaltă rezistență

LED integrat pentru iluminarea cuvei

Senzor infraroșu pentru controlul temperaturii aluatului

Protecție plexiglas și roți retractabile

Dimensiuni: 160 × 108 × 165 cm

Greutate: 850 kg

Certificat CE pentru siguranță și conformitate

Culori standard

Roșu rubin

Alb pur

Gri

Culori personalizate disponibile la cerere

Accesorii opționale

Sunmix Water Doser – dozare automată a apei

Wi-Fi Remote Control – control și asistență de la distanță

Kit Rinvio – pentru aluaturi cu hidratare < 60% Tensiuni speciale – disponibile la cerere Poziționare Queen Line față de celelalte game Sunmix Top Line – manual, simplu și robust Smart Line – digitalizare de bază, touchscreen, viteze 50–300 rpm Classic Line – 2 motoare, 2 viteze, 2 timere, funcție reverse Queen Line – gama premium, cu dublu invertor, touchscreen, LED, senzor IR și control digital complet; ideală pentru producție intensivă și hidratare ≥50% Tabel comparativ gama QUEEN Model Aluat (kg) Făină (kg) Volum cuvă (L) Dimensiuni (L×l×H, cm) Greutate (kg) QUEEN30-2 30 18 45 48 × 80 × 102 171 QUEEN40-2 40 25 60 54 × 85 × 102 176 QUEEN50-2 50 32 67 95 × 59 × 110 230 QUEEN120-2 120 80 190 125 × 78 × 140 380 QUEEN160-2 160 100 230 143 × 87 × 157 660 QUEEN250-2 250 160 330 155 × 103 × 165 800 QUEEN300-2 300 192 400 160 × 108 × 165 850