Fabricat în Italia, modelul Sunmix Top Line 30 kg (SUN30 TL A) este soluția ideală pentru pizzerii și restaurante care lucrează zilnic cu volume medii de aluat. Acest malaxor garantează frământare constantă și uniformă pentru aluaturi cu hidratare ≥ 60%, menținând performanța chiar și în regim de utilizare intensivă.

Cu un design compact și motor monofazic puternic, Top Line 30 kg oferă un echilibru optim între dimensiuni reduse, robustețe și eficiență, fiind ușor de integrat chiar și în spații limitate.

Beneficii principale

• Capacitate de 30 kg aluat – potrivit pentru pizzerii și restaurante cu producție medie

• Control manual simplu și intuitiv, cu viteză variabilă între 50 și 300 RPM

• Funcție reverse, utilă pentru biga, preferment sau reîmprospătarea maielei

• Construcție robustă, cu bol și spirală din inox de înaltă rezistență

• Roți retractabile pentru mobilitate și ergonomie sporită

Poziționare în gama Sunmix

Modelul Top Line 30 kg este recomandat celor care au nevoie de un malaxor fiabil și durabil, dar preferă un sistem de control mecanic, simplu de utilizat. Comparativ cu alte game:

• față de Smart Line, pune accent pe robustețe și control manual, fără funcții digitale;

• față de Classic Line, este mai compact și adaptat pentru producție medie, nu industrială;

• față de Queen Line, reprezintă o variantă accesibilă și practică, menținând însă performanța necesară în HoReCa.

Accesorii opționale

• Lumină LED pentru vizibilitate sporită asupra procesului de frământare

• Culori personalizate la cerere, în afara celor standard (roșu rubin, negru profund, alb pur)