n bucătăriile profesionale unde se impune o capacitate mare de gătit, această tigaie rotundă premium se dovedește a fi extrem de eficientă. Este ideală pentru prepararea unor cantități mari de alimente, cum ar fi legumele, cartofii, orezul, cârnații și carnea, datorită capacității sale mari și a sistemului de încălzire directă. Tigaia este proiectată pentru a oferi performanțe ridicate și ușurință în utilizare, făcând gătitul mai eficient și mai confortabil.

Caracteristici Cheie:

Capacitate Mare: Cu o capacitate netă de 250 litri, această tigaie este perfectă pentru prepararea unor cantități mari de mâncare, fiind ideală pentru utilizare în bucătăriile de catering și restaurante mari.

Sistem de Încălzire Directă: Funcționează pe bază de gaz (GPL sau gaz natural) și dispune de arzătoare microperforate din oțel inoxidabil, echipate cu protecție împotriva flăcării. Sursa de căldură se află direct sub cazan, asigurând un sistem de încălzire directă care optimizează gătirea alimentelor în apă.

Securitate și Control: Tigaia este echipată cu un termostat de siguranță pentru a preveni arderea alimentelor prin protejarea împotriva nivelurilor scăzute ale apei. Reglarea energiei se face cu ajutorul butoanelor de control mari, iar sistemul de aprindere piezoelectric asigură o aprindere ușoară și sigură.

Ușor de Utilizat și Curățat: Capacul cu două straturi, dotat cu un mâner mare și un mecanism de deschidere cu contragreutate, facilitează deschiderea și închiderea fără efort. Interiorul rotund din oțel inoxidabil are un finisaj neted, care facilitează curățarea și întreținerea. Supapa de scurgere mare permite eliminarea ușoară a lichidelor și este de asemenea practică în timpul curățării.

Izolație și Consumul de Energie: Izolația suplimentară menține pierderile de căldură la un nivel minim și contribuie la menținerea costurilor energetice scăzute.

Specificații Tehnice:

Greutate Netă: 139 kg
Capacitate Netă: 250 litri
Dimensiuni Dispozitiv: L100 x D110 x H85 cm
Puterea Totală a Gazului: 33,0 kW
Injectoare de Gaz Instalate: G25 (gaz natural)
Set Suplimentar de Injectoare de Gaz: G30 (GPL – propan / butan)
Avantaje:

Versatilitate: Ideală pentru prepararea unor cantități mari de alimente, inclusiv preparate gătite în apă.
Eficiență Energetică: Sistemul de încălzire directă și izolația suplimentară contribuie la o utilizare eficientă a energiei.
Ușurință în Utilizare: Butoanele de control mari, capacul cu mecanism de deschidere ușor și supapa de scurgere practică fac utilizarea și curățarea simplă și rapidă.
Durabilitate: Construcția din oțel inoxidabil asigură o durabilitate ridicată și o întreținere ușoară.
Note:

Conexiune de Gaz Necesare: Asigurați-vă că instalați echipamentul conform cerințelor de gaz ale locației dumneavoastră.
Diferențe de Imagine: Produsul prezentat în imagine poate avea mici diferențe față de modelul real.
Această tigaie rotundă premium pentru fierbere pe gaz este soluția perfectă pentru bucătăriile profesionale care necesită un echipament de gătit robust, eficient și ușor de întreținut.