Această cratiță rotundă premium pentru fierbere este ideală pentru bucătăriile profesionale care necesită o capacitate mare de gătit. Cu o capacitate de 250 litri, este perfectă pentru prepararea unor cantități mari de alimente precum legume, cartofi, orez, cârnați și carne. Construită pentru eficiență și durabilitate, această cratiță este dotată cu caracteristici avansate care facilitează gătirea și întreținerea.

Caracteristici Cheie:

Capacitate Mare: Cu o capacitate netă de 250 litri, cratița este potrivită pentru prepararea unor cantități mari de alimente, ideală pentru restaurante mari și servicii de catering.

Sistem de Încălzire Indirectă: Funcționează pe gaz și dispune de un sistem de încălzire indirectă. Peretele dublu al cratiței trebuie umplut cu apă, iar sursa de căldură este amplasată direct sub cazan. Arzătoarele microperforate din oțel inoxidabil, echipate cu protecție împotriva flăcării, asigură o încălzire uniformă și eficientă.

Securitate și Control: Echipată cu un termostat de siguranță care protejează împotriva nivelurilor scăzute de apă și previne arderea rapidă a alimentelor. Reglarea energiei se face cu ajutorul butoanelor de control mari, iar sistemul de aprindere piezoelectric asigură o aprindere ușoară și sigură.

Ușor de Utilizat și Curățat: Capacul cu două straturi are un mâner mare și un mecanism de deschidere cu contragreutate, facilitând deschiderea și închiderea fără efort. Manometrul plasat în partea superioară permite o citire clară a presiunii. Interiorul rotund din oțel inoxidabil are un finisaj neted, care simplifică curățarea. Supapa de scurgere mare permite eliminarea ușoară a lichidelor și este utilă și pentru curățare.

Izolație și Eficiență Energetică: Izolația suplimentară menține pierderile de căldură la un nivel minim și contribuie la scăderea costurilor energetice.

Specificații Tehnice:

Greutate Netă: 172 kg
Capacitate Netă: 250 litri
Dimensiuni Dispozitiv: L100 x D110 x H85 cm
Puterea Totală a Gazului: 33,0 kW
Injectoare de Gaz Instalate: G25 (gaz natural)
Set Suplimentar de Injectoare de Gaz: G30 (GPL – propan / butan)
Avantaje:

Versatilitate: Potrivită pentru prepararea unor cantități mari de alimente și eficientă pentru utilizarea în bucătării comerciale.
Eficiență Energetică: Sistemul de încălzire indirectă și izolația suplimentară asigură un consum redus de energie.
Ușurință în Utilizare: Designul ergonomic, manometrul ușor de citit și supapa de scurgere practică facilitează utilizarea și întreținerea.
Durabilitate: Construcția din oțel inoxidabil asigură o durabilitate ridicată și o întreținere ușoară.
Notă:

Conexiune de Gaz: Este necesară o conexiune adecvată la gaz pentru funcționarea corectă a dispozitivului.
Diferențe de Imagine: Produsul prezentat în imagine poate avea mici diferențe față de modelul real.
Această cratiță rotundă premium pentru fierbere pe gaz este soluția ideală pentru bucătăriile profesionale care necesită echipamente de gătit robuste, eficiente și ușor de întreținut.