Iată o prezentare detaliată a caracteristicilor și specificațiilor marmitei pe gaz prezentate:

**Caracteristici principale:**

1. **Sistem de Încălzire Indirectă:** Această marmată funcționează pe gaz și utilizează un sistem de încălzire indirectă. Peretele dublu din interior poate fi umplut cu apă, astfel încât alimentele să nu se ardă sau să se supraîncălzească rapid. Acest sistem eficient de încălzire este ideal pentru gătitul mâncărurilor lichide sau a alimentelor în apă, precum supa, sosul sau bulionul.

2. **Siguranță și Ușurință în Utilizare:** Marmata este echipată cu o serie de caracteristici pentru siguranță și ușurință în utilizare. Capacul cu perete dublu are izolație suplimentară și un mecanism articulat pentru deschidere și închidere ușoară. Supapa de siguranță pentru presiune și manometrul de presiune ușor de citit asigură controlul și monitorizarea adecvată a presiunii. De asemenea, este prevăzută cu supape de golire pentru eliminarea ușoară a lichidelor și excesului de aer.

3. **Ușor de Curățat și Durabil:** Fabricată din oțel inoxidabil durabil, marmata este ușor de curățat și menținut igienic. Suprafețele din oțel inoxidabil se curăță cu ușurință cu apă caldă și detergent ușor. Construcția solidă și picioarele robuste asigură stabilitate în timpul utilizării.

**Specificații Tehnice:**

– Greutate Netă: 159 kg
– Capacitate Netă: 250 litri
– Dimensiuni: L100 x P90 x H85 cm
– Putere Totală a Gazului: 33,0 kW
– Tip de Gaz: G25 – gaz natural; Set suplimentar de injectoare de gaz: G30 – GPL (propan / butan)

**Aplicații recomandate:**

– Potrivită pentru bucătăriile profesionale de catering sau restaurantele care necesită gătirea unor cantități mari de mâncare lichidă sau a alimentelor în apă.
– Ideală pentru prepararea unei game variate de mâncăruri, de la supe și tocănițe la legume și preparate din cartofi.

Această marmată pe gaz oferă performanțe ridicate, siguranță și ușurință în utilizare, fiind potrivită pentru mediile comerciale care necesită gătirea în cantități mari.