Masa rece pentru pizza adaugă un plus de lux și funcționalitate oricărei bucătării profesionale. Cu un blat de marmură, acest model îmbină perfect estetica cu utilitatea, fiind ideala pentru pizzeriile si restaurantele care pun accent pe design și performanță.

Caracteristici Principale:
Blatul de marmură este crucial pentru o masa rece pentru pizza, iar suprafața este ușor de curățat și întreținut.

Depozitare Spațioasă și Organizat:

7 sertare și 2 uși pentru un spațiu de depozitare amplu și bine organizat atat de necesar pentru orice masa rece pentru pizza
Potrivit pentru tăvi GN, cu rafturi intermediare care permit soluții de depozitare flexibile și eficiente.
Răcire Ecologică:

Freon R290 – un refrigerant ecologic, cu impact minim asupra mediului, oferind o răcire eficientă și responsabilă.
Răcire ventilată asigură o temperatură constantă și uniformă pe întreaga suprafață de depozitare.
Control Precizat al Temperaturii:

Interval de temperatură pentru aceasta masa rece pentru pizza este de la -2ºC la 8ºC, pentru păstrarea ingredientelor la temperatura ideală, menținându-le proaspete și sigure.
Control digital pentru ajustarea ușoară a temperaturii.
Funcționalitate și Întreținere Ușoară:
Dezghețare automată: Menține eficiența răcirii și curățenia cu un efort minim.

Uși magnetice: Se sigilează strâns pentru a menține temperaturile interioare stabile, dar și pentru a facilita accesul rapid și ușor la produsele depozitate.

Materiale durabile și igienice: Construită din oțel inoxidabil și marmură, masa frigorifică este extrem de ușor de curățat și întreținut, respectând standardele de igienă esențiale într-o bucătărie profesională.

Specificații Tehnice:
Dimensiuni generale (L x A x Î): 2010 mm x 800 mm x 1000 mm
Capacitate: 280 L
Temperatură: -2ºC până la 8ºC
Freon: R290 (ecologic)
Sertare: 7 + 2 uși
Rafturi preinstalate: Se potrivesc tăvi GN
Sistem de răcire: Ventilat
Dezghețare: Automată
Control temperatură: Digital
Material: INOX + Blat de Marmură
Uși magnetice: Pentru sigilare perfectă
Alimentare: 220-240V / 50Hz / 1PH
Putere: 1/5 HP • 1.5 Amp
Avantaje:
Design elegant și rafinat: Blatul din marmură nu doar că adaugă stil, dar este și funcțional și ușor de întreținut.
Depozitare versatilă: Cu sertare și uși ample, oferă spațiu organizat pentru tăvi GN și alte ingrediente esențiale.
Răcire ecologică și eficientă: Răcire uniformă și eficientă cu freon R290, un refrigerant prietenos cu mediul.
Întreținere simplă: Suprafațele din inox și marmură facilitează curățarea rapidă și menținerea unui mediu igienic.
Masa frigorifică EPF este soluția perfectă pentru profesioniștii care doresc să combine performanța cu un design elegant, într-o unitate de refrigerare versatilă și eficientă.