Mașină Automată pentru Croissante – Mac Pan
Mașina automată pentru croissante de la Mac Pan este un echipament performant destinat producerii eficiente și rapide a croissantelor, având o capacitate de până la 2500 buc/h. Concepută pentru a răspunde cerințelor pieței, această mașină integrează tehnologii avansate pentru a asigura o producție constantă și de calitate.

Specificații Tehnice:
Putere: 1,5 kW
Alimentare: 230/400 V
Greutate: 500 kg
Productivitate:
2 linii (110 g – 120 g): 840 buc/h
3 linii (90 g – 100 g): 1260 buc/h
4 linii (70 g – 90 g): 1680 buc/h
5 linii (40 g – 60 g): 2000 buc/h
6 linii (50 g – 50 g): 2500 buc/h
Caracteristici:
Benzile Motorizate: Echipamentul este dotat cu benzi motorizate care asigură un transport eficient al aluatului prin toate etapele procesului de producție.

Proces Automatizat: Aluatul, laminat anterior, este înfășurat pe o tijă situată la intrarea pe banda de lucru. Aici, două discuri laterale de tăiere ajustează forma aluatului, iar resturile de aluat sunt colectate într-un vas special, minimizând risipa.

Formare Triunghiulară: După ajustare, aluatul este laminat și tăiat în forme de triunghiuri. Aceste bucăți intră automat într-un dispozitiv de înfășurare care le conferă forma finală a croissantelor.

Avantaje:
Eficiență Ridicată: Cu o productivitate maximă de 2500 buc/h, mașina este ideală pentru unitățile de producție mari care necesită un flux constant de produse.

Calitate Superioară: Procesul automatizat asigură o uniformitate în formă și dimensiune, contribuind la calitatea superioară a croissantelor.

Reducerea Risipei: Prin colectarea resturilor de aluat, mașina contribuie la o gestionare mai eficientă a materialelor utilizate.

Concluzie:
Mașina automată pentru croissante de la Mac Pan este o alegere excelentă pentru producătorii care doresc să îmbunătățească eficiența și calitatea procesului de producție. Cu un design robust și tehnologii avansate, acest echipament oferă soluția perfectă pentru a răspunde cerințelor pieței de croissante.