Mașina conică de modelat rotund de la Mac Pan este un echipament de înaltă performanță, ideal pentru rotunjirea aluatului de pâine și produse de patiserie, fiind esențial în procesul de producție din unitățile de panificație.

Specificații tehnice:
Putere: 0,8 kW
Gramaje modelate: 300 – 4.000 grame
Productivitate: 2.400 buc/h
Greutate: 310 kg
Dimensiuni: 900 x 900 x 1400 mm
Caracteristici principale:
Structură din oțel vopsit, ce asigură durabilitate și rezistență la uzură.
Tehnologie avansată pentru modelarea uniformă a aluatului, folosind canale concave fixe care permit obținerea unor bile sferice perfecte.
Sistem de uscare a aluatului care împiedică lipirea acestuia, garantând un proces de lucru eficient și curat.
Mobilitate excelentă datorită montării pe roți, cu un dispozitiv de frânare care facilitează manevrarea în spații înguste.
Funcționalitate:
Concepută pentru a procesa o gamă variată de aluat, cu gramaje între 300 și 4.000 grame, ceea ce o face versatilă pentru diverse aplicații în brutării și patiserii.
Avantaje:
Productivitate ridicată de 2.400 buc/h, care contribuie la eficiența operațiunilor de producție.
Usurința în utilizare și designul ergonomic, care reduc efortul operatorilor.
Calitate constantă a produselor, datorită sistemului de modelare de înaltă precizie.
Această mașină de modelat rotund este un instrument indispensabil pentru orice atelier de panificație sau patiserie, contribuind semnificativ la eficiența și calitatea procesului de producție.