Racitoare de Apă 1000 Litri – Mac Pan
Racitoarea de apă Mac Pan este concepută pentru a răci apa destinată aluatului, asigurând o temperatură constantă și optimă pe durata procesului de fermentare.

Specificații Tehnice:
Capacitate: 1000 litri
Productivitate: 600 litri/oră
Putere: 5 kW
Temperatura de operare: +18°C – +3°C
Structură: Oțel inoxidabil, asigurând durabilitate și rezistență la coroziune.
Gaz Refrigerant: R 404 A
Dimensiuni: 2500 x 1300 x 1300 mm
Greutate: 550 kg
Caracteristici:
Pompa Inclusă: Echipată cu o pompă care facilitează circulația apei și asigură o distribuție uniformă a temperaturii.

Termostat: Racitorul este dotat cu un termostat pentru a menține temperatura dorită în mod constant.

Design Compact: Construcția sa compactă permite integrarea ușoară în spațiile de producție existente.

Utilizare:
Această racitoare de apă este ideală pentru:

Brutării și Patiserii: Menținerea temperaturii aluatului în timpul procesului de fermentare, esențială pentru obținerea unei texturi și a unui gust de calitate.
Racitoarea de apă Mac Pan este soluția perfectă pentru profesioniștii din domeniul panificației care doresc să îmbunătățească controlul procesului de fermentare și să asigure o calitate constantă a produselor finale.