Răcitorul de apă Mac Pan de 300 litri este un echipament esențial în brutării și alte unități alimentare, fiind utilizat pentru răcirea apei folosite la prepararea aluatului, menținând astfel o temperatură constantă și optimă pentru procesul de dospire.

Caracteristici tehnice:
Structură: Oțel inoxidabil, pentru durabilitate și igienă.
Putere: 2,8 kW
Capacitate: 300 litri
Productivitate: 300 litri/oră
Interval temperatură: +18°C – +3°C
Sistem: Cu pompă integrată pentru distribuția eficientă a apei răcite.
Gaz refrigerant: R 404 A
Dimensiuni: 1000x800x1700h mm
Greutate: 280 kg
Beneficii:
Termostat: Echipat cu un sistem de reglare termostatică pentru controlul precis al temperaturii apei.
Menținerea temperaturii aluatului: Asigură o temperatură constantă în procesul de preparare a aluatului, prevenind supraîncălzirea acestuia și contribuind la obținerea unui aluat de calitate.
Producție: Fabricat în Italia, garantând calitatea și durabilitatea echipamentului.
Acest răcitor de apă este ideal pentru menținerea condițiilor optime de lucru în procesul de producție al aluatului, ajutând la obținerea unui produs final constant și de calitate.