Grătarul salamandră profesional este un aparat versatil ideal pentru utilizarea în bucătării comerciale. Este conceput pentru a frige, gratina, glazura, încălzi și dezgheța alimentele, oferind o căldură uniformă și control precis al temperaturii. Acest model premium este excelent pentru menținerea mâncărurilor calde și pentru gătirea lentă a preparatelor, precum peștele și carnea.

Caracteristici Cheie:

Versatilitate și Funcționalitate: Grătarul salamandră permite diverse utilizări, de la gratinarea preparatelor la încălzirea și glazurarea acestora. Ideal pentru menținerea mâncărurilor calde după preparare sau pentru gătirea lentă a acestora.

Reglabilitate: Grila din oțel inoxidabil este ajustabilă pe înălțime, permițând adaptarea la diferite nevoi de gătire. Această caracteristică permite o flexibilitate maximă în prepararea alimentelor.

Control Temperatură: Dispozitivul este echipat cu un indicator de temperatură și un buton rotativ pentru reglarea rapidă și precisă a temperaturii, facilitând atât menținerea mesei calde cât și gătirea lentă.

Construcție Durabilă: Fabricat din oțel inoxidabil, grătarul oferă o durabilitate excelentă și rezistență la uzură. Elementele de încălzire din aliaj sunt concepute pentru o performanță de lungă durată.

Design Ergonomic: Mânerul din bachelită izolatoare asigură siguranță și confort în utilizare, în timp ce picioarele de cauciuc mențin stabilitatea aparatului pe suprafețe variate.

Funcție Continuă: Grătarul este dotat cu un întrerupător cu funcție continuă, permițându-i să rămână pornit pentru perioade lungi de timp, ideal pentru medii de lucru aglomerate.

Ușor de Curățat: Grilele și tava pentru firimituri sunt ușor de curățat, fie manual, cu apă caldă și săpun, fie în mașina de spălat vase. Carcasa din oțel inoxidabil se curăță simplu cu o cârpă umedă.

Specificații Tehnice:

Greutate Netă: 28 kg
Dimensiuni Cameră Interioară: L64,6 x P40,5 x H33 cm
Dimensiuni Totale: L80 x P45 x H47 cm
Putere: 3600 W
Alimentare: 230V / 50Hz / 1 Fază
Dimensiuni Cameră: H330 x L646 x P405 mm
Avantaje:

Eficiență și Versatilitate: Ideal pentru gratinarea, frigerarea, încălzirea, glazurarea și dezghețarea mâncărurilor, adaptându-se la diverse cerințe de gătire.
Flexibilitate: Reglabilitatea înălțimii grilei și controlul temperaturii oferă o adaptabilitate maximă.
Durabilitate: Construcția robustă din oțel inoxidabil asigură o durată lungă de viață și rezistență la uzură.
Întreținere Ușoară: Curățarea simplă a pieselor și a carcasa aparatului contribuie la menținerea igienei și funcționalității optime.
Concluzie:

Grătarul salamandră profesional este un echipament esențial pentru orice bucătărie comercială, oferind soluții eficiente și flexibile pentru prepararea și menținerea caldă a alimentelor. Cu un design durabil și funcționalități avansate, acesta asigură performanță excelentă și confort în utilizare.