Acest grătar salamandră profesional este echipat pentru a îndeplini multiple funcții esențiale în bucătăriile comerciale, inclusiv frigare, gratinare, glazurare, încălzire și dezghețare. Cu un design avansat și caracteristici practice, este ideal pentru menținerea mâncărurilor calde și prepararea lentă a diferitelor feluri de mâncare.

Caracteristici Cheie:

Versatilitate: Ideal pentru frigare, gratinare, glazurare, încălzire și dezghețare. Perfecționează prepararea mâncărurilor și menținerea lor la temperatura optimă.

Sistem de Ridicare: Dotat cu un sistem de ridicare, care permite ajustarea înălțimii elementelor de încălzire printr-o manetă, fără a muta grila cu mâncare. Acest sistem este perfect pentru gratinarea preparatelor, asigurând o gătire uniformă.

Control Temperatura: Echipat cu un indicator de temperatură și un comutator infinit cu funcție continuă, grătarul permite setarea precisă a temperaturii, de la încălzire lentă la gătire intensivă.

Construcție Durabilă: Fabricat din oțel inoxidabil rezistent, grătarul asigură o durabilitate pe termen lung. Elementele de încălzire din aliaj sunt robuste, iar reflectorul lustruit distribuie uniform căldura.

Grilă Reglabilă: Grila din oțel inoxidabil poate fi ajustată pentru a se potrivi diferitelor dimensiuni ale produselor. Tavă pentru firimituri din oțel inoxidabil colectează reziduurile alimentare.

Mâner Izolator: Mânerul din bachelită izolatoare asigură o utilizare sigură și confortabilă, protejând utilizatorul de căldură excesivă.

Ușor de Curățat: Grătarul este simplu de întreținut. Piesele din oțel inoxidabil, inclusiv grilele și tava pentru firimituri, pot fi spălate în mașina de spălat vase. Carcasa din oțel inoxidabil se curăță ușor cu o cârpă umedă.

Specificații Tehnice:

Greutate Netă: 49 kg
Dimensiuni Cameră Interioară: L59 x P32 x H0-14 cm
Dimensiuni Totale: L60 x P45 x H53 cm
Putere: 3600 W
Alimentare: 230V / 50Hz / 1 Fază
Avantaje:

Flexibilitate și Eficiență: Sistemul de ridicare permite ajustarea ușoară a înălțimii, facilitând gratinarea și gătirea uniformă.
Performanță Optimizată: Indicatorul de temperatură și comutatorul infinit cu funcție continuă permit un control precis al temperaturii.
Durabilitate și Întreținere: Construcția din oțel inoxidabil și ușurința în curățare asigură o durabilitate excelentă și întreținere minimă.
Concluzie:

Grătarul salamandră profesional cu sistem de ridicare reprezintă o soluție versatilă și eficientă pentru bucătăriile comerciale, oferind performanță de înaltă calitate și ușurință în utilizare. Cu caracteristici avansate și o construcție robustă, este ideal pentru prepararea și menținerea la temperatura optimă a diverselor feluri de mâncare.