Această tavă cu decupaje este ideală pentru coacerea produselor de brutărie, patiserie, cofetărie și pentru utilizarea în restaurante. Fabricată dintr-un aliaj de aluminiu-magneziu, tava oferă durabilitate și conductivitate termică superioară, asigurând o coacere uniformă a produselor.

Caracteristici Principale:

Material: Construită dintr-un aliaj rezistent de aluminiu-magneziu, tava este ușoară și durabilă, fiind perfectă pentru utilizarea frecventă în medii profesionale.

Decupaje Precise: Fiecare decupaj are dimensiunile de 9.5 x 4 cm, optim pentru produse de 35 g, oferind o formă și dimensiune uniformă fiecărui produs.

Dimensiuni Generale: Tava măsoară 75.5 x 50 x H 2 cm, oferind o suprafață largă pentru coacerea mai multor produse simultan.

Grosime: Tabla are o grosime de 1.5 mm, asigurând stabilitate și o distribuție uniformă a căldurii, prevenind deformările în timpul coacerii la temperaturi ridicate.

Versatilitate: Este compatibilă cu diverse tipuri de cuptoare, inclusiv cuptoare statice, rotative și cu vatră, oferind flexibilitate în integrarea tăvii în procesele de coacere.

Utilizare:
Această tavă este esențială pentru profesioniștii din brutării, patiserii și cofetării, garantând produse de înaltă calitate, coapte uniform și cu o formă perfectă. Designul robust și materialele de calitate fac din această tavă un instrument durabil și eficient pentru orice bucătărie profesională.