Această tavă este proiectată pentru coacerea produselor de brutărie, patiserie și cofetărie, fiind ideală pentru utilizare în restaurante și alte unități de catering. Fabricată dintr-un aliaj de aluminiu și magneziu, aceasta oferă performanțe excelente și durabilitate.

Caracteristici Principale:

Material: Aliaj de aluminiu și magneziu, care asigură o distribuție uniformă a căldurii și rezistență la uzură.

Suprafață Neperforată: Suprafața neperforată este potrivită pentru coacerea produselor care necesită o bază solidă, prevenind scurgerea lichidelor.

Margini: Tava are patru margini ridicate la 90 de grade, ceea ce facilitează manipularea și previne pierderea produselor de pe tavă.

Dimensiuni: Dimensiunile tăvii sunt 30 x 40 x H 4 cm, fiind adecvată pentru utilizarea în cuptoare de diferite dimensiuni.

Grosime: Grosimea tablei este de 1.5 mm, oferind o structură robustă și rezistentă.

Utilizare:
Este potrivită pentru utilizare în cuptoare statice, rotative sau cu vatră, oferind versatilitate și eficiență în procesele de coacere.